Twierdził, że pasztety, podobnie jak duże placki, pojawiły się po raz pierwszy w domowej kuchni. A kiedy patrzysz na różnorodność form, wypełnień i opcji serwowania ciast, nie ma co do tego wątpliwości.
Ciasta są dla każdego z nas prostym i znanym przysmakiem, który wieje dzieciństwo, ciepło rąk mojej matki i wakacje z moją babcią. Wydaje się, że kto może zaskoczyć ciastami? Ale możesz!
A dzisiaj jest sformułowanie "Tak prosty!" zademonstruje krok po kroku przepis na paszteciki mięsne. Dzięki temu prostemu daniu masz gwarancję zaskoczenia zarówno gości, jak i domu. Nawet jeśli są przyzwyczajeni do twoich kulinarnych eksperymentów. Chodzi o zawiłe modelowanie.
© DepositPhotos
Mince pies
Składniki ciasta
- 500 g mąki
- 200 ml ciepłej wody
- 30 g masła
- 1 łyżka. l. suche drożdże
- 1 łyżka. l. cukier
- 1 łyżka. l. tymianek
- 1 jajo kurze
- 1 łyżka. l. ocet
- 2 łyżki. l. majonez
Składniki dodatków
- 300 g mięsa mielonego
- 400 g ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka. l. zieloni (może być koper)
- 3 łyżki. l. bułka tarta
- przyprawy, sól do smaku
Przygotowanie
- Wymieszaj drożdże z cukrem i rozcieńcz wodą, zamieszaj.
- Sól mąki, dodaj jajko, majonez i ocet. Dobrze wymieszaj, dodaj tymianek i dodaj wcześniej zmieszane drożdże. Ugniatamy ciasto, zalewamy pozostałą wodą.Na koniec dodaj roztopione masło do ciasta, wymieszaj, przykryj folią spożywczą i nastaw się na zbliżenie. Ciasto jest gotowe.
- Ściskać cebulę na grubej tarce, a ziemniaki - na średnią. Stsedi nadmiar wilgoci.
- Dodaj do ziemniaków z cebulą mięso mielone i przyprawy, solone. Dobrze wymieszaj i dodaj bułki tartej.
- Z mieszaniny uzyskano zwijane kulki wielkości orzecha włoskiego. Upiecz je na patelni z olejem roślinnym.
- Rozwałkuj ciasto na identyczne kwadraty, z których każdy wytwarza 4 karbów. Umieścić uprzednio przygotowany farsz na środku kwadratu i połączyć krawędzie.
- Umieść wynikową gwiazdkę na pustym polu ciasta, a także połącz krawędzie ze sobą.
- A żeby się wyładować całkiem pięknie, wyrwij gwiazdkę z ciasta o kręconym kształcie i przypnij go do wierzchu ciasta z goździkiem.
- Umieścić placki na blasze do pieczenia, posmarować jajkiem i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut.
- Paszteciki z mięsem i ziemniakami gotowe, możesz cieszyć się ich smakiem, aromatem i niecodziennym kształtem. Smak Bon!
Torty są miękkie, lekko przewiewne, a kosztem tymianku jest również niesamowicie pachnący. Jeśli chodzi o nadzienie, mięso jest soczyste i pełne, chociaż wiele zależy od przypraw i zieleni użytych do przygotowania mielonego mięsa.W każdym razie pole do eksperymentów jest ogromne.
Jeśli dziwny kształt nie jest dla ciebie najważniejszy, weź gotowanie klasycznych pasztetów mięsnych w piekarniku lub sprawdź swój kulinarny talent do gotowania najbardziej pysznych Ural posikunchikov.
Udostępnij tak rzadko przepis na niesamowite ciasta w sieciach społecznościowych i blisko ludzi. Niech każdy przygotuje nie tylko pyszne, ale także apetyczne potrawy, bo gotowanie to sztuka.
© DepositPhotos
