Ile minut zagotować zboże

Kukurydzę przywieziono do Europy zaledwie kilka wieków temu, a teraz jest to najbardziej powszechne zboże po pszenicy i ryżu. Nic dziwnego, że kukurydza jest spożywana na całym świecie i gotowana na wiele sposobów: grillowana, pieczona, gotowana na patelni i, oczywiście, gotowana. Ostatnią opcją, przy okazji, przyzwyczailiśmy się najbardziej.

Trudno spotkać kogoś, kto nie chciałby gotowana kukurydza z masłem, cukrem, miodem lub staroświecką drogą z solą. Oczywiście są ludzie, którzy odmawiają tego dania z powodów zdrowotnych, ale to z własnej woli - jest ich niewiele.

© DepositPhotos

Lato jeszcze się nie skończyło, a pozyskanie młodej słodkiej kukurydzy nie stanowi problemu. Dlaczego więc przegapić okazję ucztowania na danie znanej z dzieciństwa? Dlatego dziś jest to sformułowanie "Tak prosty!" powie jak gotować młodą kukurydzę w rondluaby było pyszne i smaczne.

Jak gotować kukurydzę

Niektóre gospodynie wolą kukurydzę przed gotowaniem, aby rozbić je na kawałki, aby wygodniej było jeść. Ponadto nie każda kuchnia ma dużą doniczkę. Ale jeśli chcesz dostać naprawdę smaczny produkt, zagotuj całą kukurydzę.Dlatego też szukaj dużych naczyń lub wybierz mniejszą kapustę.

© DepositPhotos

Przygotuj kolby kukurydzy: oczyść liście, niejadalne korzenie i włosy. Same liście kukurydzy nie powinny być wyrzucane - lepiej jest umieścić je na dnie patelni, ponieważ danie okaże się jeszcze bardziej aromatyczne.

Kukurydzę należy przyjmować dokładnie młodo. Pipsy muszą być miękkie i słodkie. Jeśli kukurydza jest już twarda, będzie musiała być gotowana przez długi czas i będzie smakować ostro. Jeśli zostanie złapany kukurydza w średnim wieku, a następnie moczyć przez kilka godzin w zimnej wodzie: ziarno zmięknie i będzie gotować szybciej, a smak będzie bardziej miękki.

Składniki

• 5-6 głów młodej kukurydzy
• 5-6 umytych liści kukurydzy
• sól do smaku

Przygotowanie

1. Umieść dno patelni w czystych liściach kukurydzy. Umieść oczyszczoną kukurydzę na wierzchu.

   

2. Napełnij kolby wrzącą wodą, aby pokryć kukurydzę. Umieść garnek na już ogrzanym piecu i poczekaj, aż woda zagotuje się.
3. Jak długo gotować kukurydzę? Jeśli kolby są młode, to będą potrzebować nie więcej niż 20 minut na średnim ogniu, aby być gotowym. Jeśli kukurydza jest stara i wytrzymała, zajmie to godzinę, a nawet dwie.

   

4. Po ugotowaniu wyjmij patelnię z pieca, spuść wodę i owinąć ręcznikiem.Umożliwi to kukurydzy dotarcie, uczyni ją bardziej miękką i delikatniejszą.
5. Kukurydza jest gotowa, wyjąć na talerz. Nie zapomnij posypać solą. Smak Bon!

   

Kukurydza wypełniona przegotowaną wodą przygotowuje się znacznie szybciej, dzięki czemu zachowuje więcej użytecznych właściwości. Lepiej gotować tyle kukurydzy, ile można zjeść zaraz po ugotowaniu. Jeśli danie się ochłodzi, nie będzie tak smaczne. Ale nie staraj się przejadać, ponieważ kukurydza w dużych ilościach może być szkodliwa.

Przy okazji, jeśli uwielbiasz gotowana kukurydza, możesz eksperymentować z gotowaniem i gotować kukurydzę w mleku według naszego przepisu. To danie ma delikatny smak.

Czy ty też uwielbiasz kukurydzę, tak jak my? Powiedz mi, w jakiej formie wolisz jeść ten produkt.