Słodki, słony, ostry - marynata dla kurczaka jest bardzo różny. Każdy może wybrać smak według własnego uznania! Podczas gotowania kurczaka ważne jest rozważenie kilku punktów. Mięso szybko marynowane - wystarczy 20-25 minut, aby ptak w pełni wchłonął smak marynaty.
Marynowany kurczak Przygotowanie zaskakująco szybko i najważniejsze - nie przesuszaj go w piekarniku, nie rozgotowuj się. Zwykle marynowany kurczak jest uzyskiwany z cienkim chrupiącym kurczakiem na zewnątrz, a wewnątrz - miękkim i niesamowicie soczystym. Tutaj możesz wybrać opcję marynaty na każdą okazję! Dodaj różnorodność do dań z kurczaka.
Świeża pietruszka, grillowane cytryny, wędzona papryka i pieprz cayenne ... Ta marynata nie będzie zbyt gorąca, nie martw się - najważniejsze jest to, że wszystkie produkty są w równowadze. Cytryny są często używane do egzotycznych marynat. Można gotować kurczaka z tequilą, cytryną lub limonką, estragonem i czosnkiem. Mmm ...
Ocet, który jest obecny w recepturze marynaty, sprawi, że mięso będzie najdelikatniejsze ... Dobrym pomysłem jest użycie czerwonej cebuli do marynaty. Jego słodki smak zaskakująco dobrze pasuje do ptaka!
Inną niestandardową koncepcją marynaty jest użycie soku pomarańczowego. Musisz wymieszać sok z cynamonem, czosnkiem, solą, oliwą i czarnym pieprzem. Kurczak będzie naprawdę pyszny ...
Mieszanka sosów - to uczta dla smakoszy! Możesz eksperymentować z sosem sojowym, kurczak będzie bardzo smaczny z grzybem.
Mięso drobiowe jest bardzo dobre z orzechami! Do chińskich motywów w przepisie należy marynować kurczaka z imbirem, koncentratem pomidorowym, czosnkiem, sezamem, sosem sojowym i orzeszkami ziemnymi.
Kefir i jogurt to tylko niektóre z moich ulubionych produktów marynowanych. Kefir dobrze łączy się z kurczakiem i świeżymi zielonymi ziołami, a także z przyprawami suchymi - kminkiem, rozmarynem, bazylią, estragonem. Dla przyprawy możesz dodać kilka kropel soku z cytryny.
Berebere - mieszanka przypraw, w skład której wchodzą goździki, imbir, kolendra, ziele angielskie. Delikatnie podkreśla aromat mięsa z kurczaka i nadaje potrawie świetny zapach!
Marynata do kurczaka, przygotowana ze zwykłej cebuli, brandy i chmielu - suneli - to tylko rozkosz! W tej marynacie możesz dodać trochę sosu sojowego i oleju roślinnego.
W świeżo wyciśniętym soku z granatów przyjemnie jest podlewać kurczaka.Mięso okazuje się nie tylko fantastycznie smaczne, ale także bogate przyjemne zabarwienie!
Makaron z jogurtu, pieprzu, czosnku i sosu harisa to świetny, świeży sos dla gotowych kurczaków. Dwa w jednym: najpierw marynuj kurczaka w nim, a następnie użyj pikantnego słodkiego sosu do gotowego dania! Polecamy spróbować kurczaka w marynacie porto i śliwek, a także w zalewie z kiwi i kolendrą. Nawet z mocnej warzonej herbaty i kopru można zrobić niesamowitą marynatę dla kurczaka!
Wiele smaków, wybierz dowolny. Zachwyć swoich znajomych dzięki temu kalejdoskopowi pysznych pomysłów, podziel się naszym artykułem!
