Wybredna gospodyni Aby przyswoić z suszonych daktyli wszystkie przydatne substancje, należy je spożywać przed posiłkami ...

Daty od dawna są stosowane jako wysokowartościowy produkt żywnościowy. Na Wschodzie od dawna są świadomi korzyści z suszonych dat i wierzyli, że ich stosowanie sprzyja zdrowiu i zapewnia długie życie. Daty były czymś więcej niż zwykłą ucztą. W krajach arabskich nazywano je "chlebem pustyni", ponieważ pomagały żołnierzom przywrócić siły i energię podczas długich wędrówek.

Daty są czczone i teraz wszyscy wiedzą o swoich korzyściach. I pewnie czasem nie masz odwagi jeść smacznych owoców. Są dobrze przechowywane, dobrze tolerowany transport. Ale pytanie brzmi: Czy daty umyć przed jedzeniem i czy to zrobić? Dzisiaj "Tak prosty!" powie Ci, dlaczego daty są tak przydatne i co z nimi zrobić, zanim dotrą do stołu.

Suszone daty

W datach wiele przydatnych substancji. Owoce te zawierają witaminy A, E i B. Wartość dat polega również na tym, że zawierają aminokwasy, które są bardzo ważne dla organizmu ludzkiego i nie występują w innych owocach. Ponadto daktyle są bogate w wapń i fosfor, potas i magnez, żelazo i cynk, mangan i selen.

© DepositPhotos

Owoce te mogą wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, aktywować wątrobę i nerki. Daty są również bardzo przydatne dla osób o słabej odporności. Należy je dodać do diety z infekcjami wirusowymi i kaszlem. Niezbędny dla osób z niedokrwistością. Daktyle - doskonałe narzędzie do łagodzenia zmęczenia, ponieważ składniki odżywcze i witaminy zawarte w owocu, nadają ciału ton.

Między innymi daty pomagają znormalizować równowagę kwasową w organizmie. Raz w jelicie przyczyniają się do rozwoju korzystnej mikroflory. Lekarze zalecają stosowanie dat na cukrzycę. Badania pokazują, że regularne spożywanie dat przyczynia się do zapobiegania rakowi.

© DepositPhotos

Jak widać korzyści wynikające z konsumowania dat są ogromne. Przejdziemy teraz do pytania, czy konieczne jest mycie dat przed posiłkami. Ważne jest, aby zrozumieć, że zanim dotrzesz do naszego stołu, daty przeszły długą drogę. Świeże, nie mogą być przechowywane zbyt długo, więc są suszone. Najczęściej występuje to naturalnie, więc przysmak uzyskuje się najsmaczniejszy i zdrowy.

Niektórzy producenci stosują metody suszenia przemysłowego w specjalnych piecach, a następnie moczy się je syropem cukrowym. Jest to o wiele mniej użyteczne.Po tym terminie leczenia stają się gładkie i lśniące. Czasami można je nawet leczyć jadalnym woskiem lub innymi środkami konserwującymi, dzięki czemu owoce będą wyglądać lepiej i będą miały dłuższy okres przydatności do spożycia.

© DepositPhotos

Z dowolną metodą przetwarzania, gdy pakowanie i transport terminów nie są jasne. Dlatego nie można ich myć, ale są one bardzo potrzebne. Zwłaszcza po przetworzeniu, ponieważ wszystkie te środki konserwujące muszą zostać zmyte z owoców przed użyciem, więc będzie znacznie więcej korzyści. Teraz ważne jest, aby nauczyć się, jak prawidłowo umyć daty, aby nie straciły one smaku i przydatności.

© DepositPhotos

Jak myć daty

1. Główną trudnością jest to, że słodkie owoce wchłaniają wodę i istnieje duże ryzyko, że stracą swój smak i wygląd. Najważniejsza zasada - nie myj dat w gorącej wodzie. Z wrzącej wody gęsta skorupa owocu pęka, a mięso się gotuje. Takie owoce nie są już użyteczne.
2. Aby zachować daty nienaruszone i bezpieczne, należy je odpowiednio umyć. Na początek starannie przejrzyj zakupione daty, ponieważ nawet w opakowaniach przemysłowych mogą występować zepsute owoce. Poniżej znajduje się film, w którym możesz nauczyć się wybierać dobre daty.
3. Następnie weź pojemnik z zimną wodą i durszlakiem. Moje suszone owoce w małych partiach tak szybko jak to możliwe.Dokładnie spłucz lśniące jagody, aby usunąć cały jadalny wosk.
4. Po umyciu umieścić daty na durszlaku i spłukać go pod bieżącą wodą z lodem.
5. Teraz wlej owoce na zwykły papierowy ręcznik i przykryj drugim na wierzchu. Więc muszą być suszone co najmniej jeden dzień. Po wyschnięciu usuń pestki z dat i umieść je w hermetycznym pojemniku do przechowywania.

A oto film, który sprawi, że będziesz prawdziwym profesjonalistą w wyborze dat. Nigdy więcej zepsutych suszonych owoców, tylko najlepsze!

Oto taka prosta instrukcja, która pomoże Ci zaoszczędzić wszystkie korzyści z suszonych dat, a jednocześnie nie stracić ich smaku. Daty - pyszny egzotyczny produkt i przechowalnia przydatnych elementów. Postępuj zgodnie ze wszystkimi zasadami przetwarzania i przechowywania tych cudownych owoców, a następnie na stole będzie naprawdę przydatny przysmak!

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Pamiętaj, aby udostępnić go znajomym!