Jeśli szukasz oryginalnej alternatywy dla zwykłych kotletów, to przepis na te kulki mięsne - prawdziwe odkrycie dla ciebie. Kulki mielone są bardzo smaczne dzięki zaskoczeniu w środku.
Spróbuj ugotować to niewiarygodnie soczyste i aromatyczne danie. To całkiem proste!
Kulki mięsne
Składniki
- 1 łyżka. bułka tarta
- 1 łyżka. l. posiekaną natką pietruszki
- szczypta czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka. sól
- 1 łyżka. l. włoskie zioła
- 2 ząbki czosnku, przeszedł przez prasę
- 2 łyżki. l. drobno posiekana cebula
- 1 jajko
- 450 g mielonej wołowiny
- 150 g twardego sera
Przygotowanie
- Wymieszaj w misce, bułce tartej, pietruszce, mielonym czarnym pieprzu, soli, włoskich ziołach, czosnku i cebuli.
- Dodaj jajko i mieloną wołowinę. Mash wiele rąk.
- Zrobić z masy ciast (około 12 sztuk), włożyć kawałek sera do środka. A następnie rzucić je w kulki, jak klopsiki.
- Na głębokiej patelni z grubym dnem podgrzej dużą ilość oleju roślinnego. Pieczone kulki mięsne na złoty kolor.
Klopsiki z lepkim serem gotowy. Podawaj aromatyczne danie porcjami ulubionego sosu i udekoruj talerz gałązką zieleni.
Udostępnij ten wspaniały przepis swoim znajomym!
