Mój mąż i ja mamy rodzinną tradycję. Wszystkie śniadania, obiady i kolacje w tygodniu pracy gotuję, ale w sobotę mój mąż sprawia, że jestem zadowolony z jego kulinarnych przysmaków. Ostatnio stał się naszym ulubionym ciasto z mięsem. I nie tylko tak ...
Po pierwszym przygotowaniu tort ten uwielbiał wszystkie domowe, a goście, zanim do nas przyjdą, z pewnością zapytają czy ten pyszny przysmak znajdzie się na stole.
Mąż nie lubi zawracać sobie głowy przygotowaniami, a to ciasto jest wyraźnym potwierdzeniem tego. Przygotowanie zajmie Ci około 10 minut, a piec - nie więcej niż pół godziny - aw ciągu 40 minut możesz cieszyć się oszałamiającym smakiem. Najważniejsze, aby zrobić to szybko, ponieważ ciasto rozprasza się w ciągu kilku minut!
Przepis na ciasto z mięsem
Wersja "Tak prosty!" przygotował dla Ciebie przepyszny przepis na placek mięsny, z którego po prostu nie da się oderwać!
Składniki
- 650 g mielonej wieprzowiny
- 6 jaj
- ciasto francuskie
- 50 g sera mozzarella
- 15 gramów czosnku
- 35 g pietruszki
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
Przygotowanie
- Przygotuj mielone mięso i jajka z góry. Będziesz potrzebował zwykłej wieprzowiny mielonej (jak na klopsiki lub ravioli). Ugotowane 4 gotowane jajka.
- Dodaj 1 surowe jajko do mielenia, a także sól i pieprz do smaku. Umyć, posiekać i dodać natkę pietruszki, aby dodać aromat i czosnek. Dokładnie wszystko wymieszaj.
- Pokrój cienkie talerze mozzarelli. Będziesz potrzebował około 9 takich elementów.
- Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego na pergaminie żywności i rozłóż na nim połowę mięsa mielonego.
- Na równomiernie rozłożonych farszach położyć 5 talerzy z serem, a następnie 4 jajka na twardo. Połóż pozostałe plasterki sera na jajach.
- Z pozostałej połowy mielonego mięsa uformuj kilka małych tortilli i zamknij je nadzieniem. Za pomocą łyżki rozprowadź resztę farszu na wszystkich warstwach nadzienia.
- Na obu wolnych krawędziach ciasta francuskiego wykonaj 6 przekątnych cięć. Następnie zacznij kształtować ciasto, przyczepiając ciasto do warkocza.
- Wymieszaj surowe jajko z mikserem i ostrożnie posmaruj przyszłe ciasto.
- Włóż przygotowany tort do piekarnika, wstępnie podgrzanego do 180 stopni i odczekaj pół godziny, aż zostanie całkowicie ugotowany.
- Tak będzie wyglądać placek mięsny na kawałku.
Pieski symbol gościnności i komfort w domu. Spróbuj gotować to ciasto z mięsem na obiad. Smak Bon!
Rada redakcyjna
Oferuję również inny przepis na paszteciki wołowe - rustykalne ciasto na cieście ziemniaczanym. Ze względu na obfitość soczystego i aromatycznego nadzienia naczynie okazuje się niezwykle satysfakcjonujące. Dobry posiłek na kolację z rodziną.
Jeśli podoba ci się ten przepis, koniecznie go zapisz i pokaż swoim bliskim. W końcu taki dobry przepis na ciasto z mięsem jest rzadko spotykany!
