Są takie potrawy, których przygotowania po prostu nie można odłożyć na weekend. Najpierw przygotowują się bardzo szybko. Po drugie, składają się z prostych składników lub łatwych do kupienia w najbliższym sklepie. A po trzecie, w dni powszednie też chcę pić herbatę, więc zdecydowanie potrzebuję deseru.
Przepis na to ciasto z kwaśną śmietaną niezwykle proste. Jeśli nie lubisz stać godzinami w pobliżu piekarnika i oglądać biszkopt - spróbuj upiec ten tort, bo żeby go potrzebować ... patelnię!
Tort z kwaśną śmietaną na patelni
- 200 g 25% kwaśnej śmietany
- 180 g cukru
- 380 g mąki
- 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
- 350 g miękkiego, niesolonego twarożku
- 150 g skondensowanego mleka
- 1 wapno
- 30 g ciemnej czekolady
- 1 łyżeczka. soda
- 1 łyżka. l. ocet
- 1,5 g wanilii
Przygotowanie
- Wymieszaj śmietanę, cukier, wanilinę i napój gazowany, zahartowany octem.
- Dodaj oliwę z oliwek, przesiej mąkę i ugniataj elastyczne ciasto. Pokroić na 4 części.
- Rozwałkować każdy kawałek o grubości około 0,5-0,7 mm i wyciąć koło za pomocą płytki. Z pozostałych odpadów przygotuj również przyszłe ciastka. Powinieneś mieć ich 6. Rozsmaruj ciasto naprzemiennie na gorącej, suchej patelni i przekłuj widelcem w kilku miejscach tak, aby nie bańki.
- Ciasta smażone są bardzo szybko. Upewnij się, że nie są one spalone.
- Teraz przygotuj śmietankę. Ostrożnie umyj wapno, usuń skórkę z tarki i wyciśnij sok.
- Wymieszaj miękki, niesolony twaróg, skondensowane mleko, skórka i sok z limonki. Dobrze wymieszaj za pomocą miksera. Krem okazuje się umiarkowanie słodki. Jeśli jesteś słodyczą, możesz dodać do śmietanki dwie łyżki cukru pudru.
- Smear cream each cake, i możesz dekorować do woli.
Udekoruj ciasto może być startą czekoladą i migdałami. Lub płatki kokosowe, a następnie ciasto zmieni kolor na biały. Pozwól nam schłodzić przez 2 godziny w lodówce - i możesz zrobić herbatę!
Jeśli lubisz gotować desery nie tylko w weekendy, ale także w dni powszednie - połóż tak jak! My, słodkie zęby, nic się nie skończy! Udostępnij ten przepis znajomym i życzysz im dobrego dnia roboczego!
