2 jajka, 2 łyżki cukru, 8 g cukru waniliowego ... Nie miałem nadziei, ale się okazało!

Dzisiejsza edycja "Tak prosty!" przygotował naprawdę wyjątkowy przepis na wszystkie słodkie zęby. Bardzo jasny i kolorowy tort, a co najważniejsze - niesamowicie pyszny! Będzie przemawiał do wszystkich, którzy mają bzika na punkcie tego cudownego kombinacje galaretek i owoców.

"Confetti" można nazwać jednym z najbardziej radosnych i zabawnych ciast. Patrząc na niego, odczuwasz poprawę nastroju i apetytu. I jest po prostu idealny przepis na sezon letni. Łatwy, dyskretny, prawie niezauważalny!

Ostatnio wypróbowany, a teraz mój dom jest jednym z moich ulubionych przepisów. Długo w domu nie zostaje, dosłownie w 5 minut ciasto znika ze stołu!

Ciasto z galaretką i owocami

Składniki na ciasto

• 2 jajka
• 2 łyżki. l. cukier
• 8 g cukru waniliowego
• 2 łyżki. l. mąka
• 15 g proszku do pieczenia

Składniki na krem

• 125 ml wody
• 1/2 cytryny
• 2 łyżki. l. cukier

Składniki na galaretkę

• 800 ml wody
• 95 g wiśniowej galaretki
• 95 g galaretki agrestowej
• 2 łyżeczki. żelatyna
• 2 łyżki. l. wody
• 200 ml kremu 30% tłuszczu
• 2 łyżki. l. cukier puder
• 300 g zmielonego sera

Składniki do dekoracji

• 1 kiwi
• 5 liści mięty

Przygotowanie ciasta

1. Przygotuj formę o średnicy 24 cm i przykryj ją papierem pergaminowym.
2. Żółtka są oddzielane od białek.Następnie ubij białka na twarde szczyty. Dodaj do nich 2 łyżki zwykłego białego cukru i torebkę wanilii.
3. Podczas mieszania z mikserem przy minimalnej prędkości, nie zapomnij dodać żółtek do mieszaniny.
4. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie ostrożnie ułóż ciasto w podzielonej formie.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec ciasto przez 40 minut w rozgrzanym piekarniku.
6. Chłodny gotowy biszkopt.

Gotowanie galaretki

1. Osobno rozpuścić galaretkę w 400 ml przegotowanej gorącej wody i wlać ją do dwóch misek.
2. Gdy galaretka stwardnieje, pokrój ją w kostkę.
3. Namoczyć żelatynę w 3 łyżkach wody i pozostawić do spęcznienia.

Sernik

1. Ubij śmietanę mikserem aż do twardych szczytów. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder.
2. Żelatynę rozpuścić w łaźni wodnej. A potem wyluzuj. Dodaj dwie łyżki bitej śmietany i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj tarty ser i pozostałą część żelatyny. Przenieś miksturę i dodaj pokrojoną w kostkę galaretkę.
4. Przygotowaną masę otrzymanego sernika delikatnie ułóż na namoczonym biszkopcie (w formie odrywanej). Rozłóż wszystko równomiernie łyżeczką.
5. Ochłodź otrzymaną przysmak przez 30 minut lub aż do uzyskania ciała stałego.
6. Udekoruj ciasto plasterkami kiwi i listkami mięty. Zamiast kiwi możesz używać truskawek.

Nie możesz nazwać tego procesem gotowania biszkopt z galaretką proste, ale jego oszałamiający wygląd, a co najważniejsze - smak, jest zdecydowanie tego warta!

Spróbuj zrobić ten piękny i smaczny przysmak. Będziemy szczęśliwi, jeśli podzielisz się swoimi wrażeniami w komentarzach. I nie zapomnij podzielić się tą wspaniałą receptą z przyjaciółmi.