Perfumowany bursztynowy korek, usunięta kość, bez całkowitego przecinania moreli

Nadchodzi lato, a dla wprawnych gospodyń domowych nadszedł gorący czas przygotować się na zimę więcej dżemu. Wiśnie i czereśnie, truskawki, maliny i inne smakołyki lata nadają się do konserw.

A jednym z najbardziej apetycznych i oczekiwanych owoców jest morela - owoc słodko-pomarańczowy o delikatnym aromacie, bogatym miękkim smaku i aksamitnej skórze.

A dzisiaj jest sformułowanie "Tak prosty!" będzie mówić pestkowy dżem morelowyktórą każda szanująca się gospodyni jest zobowiązana do zaopatrzenia się na zimę.

© DepositPhotos

Dżem morelowy

Dżem morelowy zasługuje na pochwałę ze względu na obecność w produkcie wielu witamin, pierwiastków śladowych i błonnika. Dżem ten jest szczególnie przydatny w zimie, kiedy organizm jest osłabiony z powodu braku niezbędnych substancji.

© DepositPhotos

Obecność potasu i magnezu pozytywnie wpłynie na pracę nerek i układu sercowo-naczyniowego, chroni przed przeziębieniami i beri-beri oraz normalizuje pracę układu trawiennego.

Przygotowanie

1. Umyć i obrać morele.

   © DepositPhotos

2. Umieść owoce na patelni.
3. Wlej trochę wody, aby zacięcie nie zakleiło się podczas gotowania.
4. Dodaj cukier w stosunku 1: 1.Na przykład dla 2 kg moreli potrzeba 2 kg cukru.
5. Umieścić garnek na ogniu i doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Zdejmij garnek z ognia i ostudź.

   

6. Następnego dnia połóż garnek na ogniu, usuń dżem po ugotowaniu dżemu. Pozwól mu ostygnąć i odejdź do następnego dnia.
7. Powtórz tę procedurę kilka razy, aż dżem zamieni się w półprzezroczysty, lepki płyn. W razie potrzeby do dżemu można dodać odrobinę wanilii.
8. Zwiń dżem w gorące słoiki, ostudź i schowaj na zimę.

   

Teraz w zimie twoja rodzina nie będzie cierpieć z powodu braku witamin. Istotnie, w dżem morelowym jest ich prawie tyle samo, co świeżych moreli. Najważniejsze jest, aby zachować dżem do zimy, ponieważ jest tak smaczny i delikatny, że chce się jeść jeszcze ciepłe.

Jak widać, do zbioru pestkowe morele na zimę - bardzo ważna i niezbędna rzecz. Ale nie można samemu karmić rodziny moreli, bez względu na to, jak smaczne są. Dlatego konieczne jest zaopatrzenie i inne produkty.

© DepositPhotos

A tak przy okazji, ostatnio rozmawialiśmy o dżemie truskawkowym na zimę, a także o kompocie z agrestu. Przede wszystkim nie bój się eksperymentować w kuchni.

A nasi czytelnicy już się zaczęli żniwa na zimę? Mężowie pomagają dzierżyć zakazalny klucz?

Podgląd zdjęć przedstawia zdjęcia.