Tegoroczna wisnia w obfitości, więc postanowiłem zrobić z nich pyszną konfiturę

Moja babcia mieszka w wiosce. Tam ma małe gospodarstwo - parę kur i kaczek oraz ogród warzywny, w którym uprawia warzywa. Ale przede wszystkim babcia uwielbia dbać o nasz mały ogródek. Wcześniej opiekował się nim jego dziadek, w rzeczywistości sam go wyhodował: nosił drzewka drzew, skąd mógł, nawadniał, używał nawozu i po prostu pielęgnował każde drzewo w tym ogrodzie.

Kiedy zmarł dziadek, babka nadal dbała o ogród. Dba również o każde drzewo, więc zbiory każdego roku są niesamowite. Tak więc w tym roku nasza wiśnia wystraszyła się, po prostu nie ma gdzie nosić jagód. Tak więc, moja babcia i ja postanowiliśmy zrobić jam. I powiedziała mi swój podpis Przepis na dżem słodko-wiśniowyktóre redaktorzy "Tak prosty!" dzieli się z tobą.

Dżem wiśniowy

Składniki

• 1 kg czereśni
• 600 g cukru
• 1 cytryna
• 1 jabłko

Przygotowanie

1. Przede wszystkim musisz usunąć kości z wiśni. Następnie należy ponownie zważyć jagody, ponieważ konfitura zajmie 800 g. Teraz umieść jagody w rondlu, przykryj je cukrem i wyciśnij sok z cytryny. Połóż ogień.

   

2. Doprowadzić masę do wrzenia i gotować przez 10 minut na średnim ogniu, stale mieszając. Teraz wyjmij jagody z syropu.

   

3. Obierz jabłko i pokrój w plasterki. Włóż jabłko do syropu i gotuj, aż objętość zmniejszy się o połowę. Umieść czereśnie w syropie i zmieszaj całą masę w blenderze.

   

4. Ponownie nałóż mieszaninę na ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, cały czas mieszając. Następnie konfitura rozlewać do przygotowanych słoików (należy je dokładnie umyć i wysterylizować) i zamknąć pokrywki. Odwróć słoiki w dół szyi i zawiń je, aż będą chłodne.

   

Oto pyszne dżem wiśniowy i gotowe! Zimą konfitura będzie doskonałym nadzieniem na placki, dodatkiem do naleśników i słodkim przysmakiem na herbatę. Więc zbieraj jagody na zimę, a sezon jest w pełnym rozkwicie!

Czy już przygotowałeś się na zimę? Powiedz nam w komentarzach!