Tak się złożyło, że wiele gospodyń domowych pozbawiono ich uwagi jęczmień... I na próżno, bo za niewielkie pieniądze można dostać smaczny, odżywczy produkt bogaty w cenne substancje.
Czego nie ma w tym ziarnie: potasu, wapnia, żelaza, cynku, miedzi, manganu, molibdenu, strontu, niklu, kobaltu, chromu, jodu, bromu, fosforu; witaminy A, B, E, PP. Dla dzieci jęczmień perłowy Jest to szczególnie przydatne, ponieważ dostarcza organizmowi rosnącemu organizm wszystkiego, co jest niezbędne do normalnego rozwoju.
"Tak prosty!" przygotowane łatwe przepis na kasza jęczmienna z grzybamiktóry nie zapewnia długich moczenie zbóż. Ale wynik będzie niezrównany. Staraj się gotować, aby zmienić swoje podejście do tego produktu na zawsze!
Mushroom Pearl
Składniki
- 2 łyżki. jęczmień perłowy
- 4 łyżki. woda (bezpośrednio do gotowania)
- 2 łyżki. l. olej roślinny
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 łyżka. l. sos sojowy
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Przelej zboże na sito o drobnych oczkach i dokładnie spłucz kilkakrotnie. W rondlu, który pasuje do średnicy sita, zagotuj trochę wody. Umieść sito z jęczmienia na wierzchu, przykryj pokrywką i zostaw na parę na średnim ogniu przez 20 minut.
- W grubościennym rondlu gotować 4 łyżki.woda, dodaj szczyptę soli i 1 łyżkę. l. olej roślinny. Wlać parzony jęczmień perłowy, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 20 minut.
- Podczas gdy płatki są gotowane, pieczarki Umyć i pokroić na ćwiartki. Zagotuj grzyby w niewielkiej ilości wody, złóż durszlak i bulion grzybowy.
- Obrana cebula drobno posiekana, z wyjątkiem 1 łyżki. l. olej roślinny, dodać grzyby i smażyć przez 5-7 minut.
- Odwar z grzybów doprowadzić ponownie do wrzenia, wlać do niego sos sojowy.
- Podczas gotowania woda w rondlu z wrzątkiem musi być gotowana. Odlać smażone pieczarki z cebulą, wymieszać i zalać bulionem grzybowym. Następnie przykryj naczynie na bardzo małym ogniu przez kolejne 40 minut. Tak przy okazji, można to zrobić w piekarniku.
Ozdoba jest tak pachnąca i odżywcza, że nie potrzeba do tego żadnego mięsa! Ale sałatka ze świeżych warzyw będzie bardzo przydatna.
Przyjaciele chcą tylko zaciągnąć się tym przepisem!
