Praktycznie każda gospodyni okresowo regaliuje swoich bliskich z najbardziej apetycznym poczęstunkiem - bułeczkami kapusty. Wersja "Tak prosty!" odżywia najbardziej czułe uczucia dla tego dania ... Jeśli ty też kochasz Roladki z kapustySpróbuj ugotować je i jako przekąskę!
Koreańskie kapusty marynowane z nadzieniem marchewkowym, pikantnym i chrupiącym, spodoba się wszystkim miłośnikom pikantnych przekąsek - niesamowicie smaczne!
Przepis na pyszne nadziewane kapusty
Składniki
- 1 głowa średniej kapusty
- 5 marchewek
- 1 (lub więcej) główki czosnku
- 500 ml wody
- 50 ml octu 9%
- 50 ml oleju roślinnego
- 50 g cukru
- 15 gramów soli
- czarny pieprz, kolendra, liść laurowy do smaku
Przygotowanie
- Przygotuj się kapusta na kapustę. Liście można usunąć w dowolny wygodny dla siebie sposób: umieszczając w kuchence mikrofalowej lub trzymając widelce we wrzącej wodzie ... Ostre miejsca (blizny) z liści są cięte.
- Obierz i zetrzyj marchewkę. Czosnek (zmieniaj ilość na własną rękę) przechodzić przez prasę i dodawać do marchwi, posypać przyprawami.
- Wymieszaj wodę, sól, cukier, liść laurowy i podpal się. Równolegle formować nadziewane kapusty, określonymi na liść kapusty trochę farszu i toczenia. Rolki z kapustą ułóż w szerokiej misce.
- Kiedy marynata gotować, usunąć z ognia, lekko ostudzić i wlać ocet.
- Wlej trochę nadziewanej kapusty schłodzoną marynatą i wyrównaj ciśnienie (wystarczy litr wody).
- Niech borówki marynują dzień w temperaturze pokojowej, a potem kolejny dzień w lodówce. Czas usunąć opresję i zadzwonić do tych, którzy chcą przyłączyć się do stołu!
Rolady z kapusty warzywnej są doskonale łączone z mięsem, rybami i zwykłymi puree ziemniaczanym, mogą również służyć jako danie główne do stołu na czczo. Im dłużej pozostaną w marynacie, tym smaczniej się obrócą! Nie spiewaj się z przyprawami: rozjaśnią smak. Smak Bon!
Twoi znajomi na pewno Ci podziękują za przepis na tę chrupiącą przekąskę!
