Istnieje wiele przepisów na kiszone pomidory, ale ta jest inna. Pomidory, dzięki jednemu składnikowi, zyskują niesamowity smak. I ten cudowny składnik to winogrona. Pomidory można podawać na świąteczny stół, a na co dzień doskonale komponują się z mięsem i zimnymi przekąskami. A dzięki winogronom można udekorować dania, smakuje również ich smak.
Zaintrygowany? Następnie edytowane "Tak prosty!" nauczą cię tej pięknej drogi marynowanie pomidorów na zimę.
Marynowane pomidory na zimę
Składniki
- 1 kg pomidorów
- 300 gramów winogron
- 4 ząbki czosnku
- 1-2 liście porzeczki
- 2 koperkowe parasole
- 2 gałązki pietruszki
- 6 łyżek. l. cukier
- 1.5 Art. l. sól
- 3 łyżki. l. ocet
- woda
- ostra papryka
- czarny pieprz 5 ziaren na słoik
Przygotowanie
- Wybierz dobre, solidne pomidory, spłucz je w wodzie i oderwij ogony. Bukiety z zielonych winogron spłukiwać i wysuszyć.
© DepositPhotos
- Przygotuj puszki. Zasadniczo ich rozmiar nie ma znaczenia, wybierz siebie, ale ten przepis jest przeznaczony dla dwóch 2-litrowych słoików. Liczba składników jest dostosowywana w zależności od liczby i wielkości puszek. Umyj, osusz i sterylizuj słoiki, zalej pokrywkę wrzącą wodą.Połóż 2 ząbki czosnku, liść porzeczki, gałązkę pietruszki, parasol koperku i kilka krążków pieprzowych na dnie puszek.
- Następnie włóż słoik z pomidorami i winogronami. Pomidory powinny być ciasno ułożone, ale nie powinieneś być gorliwy, aby nie uszkodzić ani ich, ani winogron. Wypełnij brzegi szyi.
- Sól i cukier są podzielone na pół i wylewane do słoików. Dodać także groszek z czarnego pieprzu. Zagotuj wodę i przykryj pomidory, przykryj słoiki czystymi pokrywkami. Po 15 minutach spuścić schłodzoną wodę i doprowadzić ją do wrzenia. Jak tylko się zagotuje, wyłącz ogrzewanie i dodaj ocet.
- Teraz posyp marynatę nad puszkami i zwiń je mocno. Odwróć pokrywki słoików i przykryj je. Pozostaw je w ten sposób, aż banki ostygną. Gotowe pomidory w schowku.
Oto prosty przepis na kiszone pomidory, które z pewnością ci się spodoba. Te cudowne pomidory nawet mają szansę stać się twoimi ulubionymi. Taki przepis na pewno warto ocalić!
Jak zbieracie pomidory? Podziel się swoimi przepisami w komentarzach!
© DepositPhotos
