Bezcenne tajemnice gotowania wątróbki drobiowej

Metody gotująca wątroba z kurczaka jest ogromna ilość. Niektóre gospodynie wolą smażone potrawy, inne próbują gotować za pomocą multiwarków lub pieców. Cóż, chcę wam opowiedzieć o sposobie, który nie tak dawno temu, ale bardzo gruntownie kochany przez cały mój dom.

Spacerując po przestrzeniach Internetu w poszukiwaniu pomysłów, które byłyby tak smaczne, ale proste do przyrządzenia na obiad, natknąłem się na przepis na emerytkę Olgę Pavlovnę - wątróbka drobiowa duszona w śmietanie.

Po pierwszym gotowaniu zdałem sobie sprawę, że to danie to prawdziwa magiczna różdżka!

Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 15-20 minut, zawartość kaloryczna jest minimalna, podczas gdy cała rodzina spożywa uczucie sytości. Nie wspominając już o zaletach wątroby!

Wątróbka drobiowa w śmietanie z cebulą

Wersja "Tak prosty!" zaprasza do odkrycia przepis na wątróbkę drobiową z cebulą i marchewkąduszony w śmietanie. Praktyczne gospodynie docenią!

Składniki

• 300 g wątróbki drobiowej
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 3-4 Art. l. śmietana
• 4 łyżki. l. olej słonecznikowy
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokroić cebulę na pół pierścienia. Zetrzeć marchewkę.Na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym podsmażyć cebulę przez 2 minuty, a następnie dodać do niej marchew, sól i pieprz.

   Smaż warzywa z zamkniętą pokrywką przez 5 minut.

   

2. Myj wątroby i osusz. Usuń folię (opcjonalnie) i pokrój wątrobę na małe kawałki.

   

© DepositPhotos

3. Włóż cebulę i marchewkę z patelni do talerza. Na pozostałym oleju na średnim ogniu smażyć wątrobę po obu stronach do ledwie rumianej skorupy (nie więcej niż 1 minuta z każdej strony).

   

4. Dodaj cebulę i marchew do wątroby i gasić wszystko przez 5 minut, delikatnie mieszając.

   

5. Dodaj 3-4 łyżki domowej roboty śmietany, sól i pieprz potrawę. Zgasić wątrobę w śmietanie na średnim ogniu przez 5 minut.

   

6. To wszystko, gulasz z wątróbki drobiowej w śmietanie jest gotowy. Podczas serwowania można ozdobić zieleniną i startym ugotowanym jajkiem.

   

7. Smak Bon!

   

Zapoznanie się z bardziej szczegółowym procesem gotowania. duszona wątróbka drobiowa w śmietanie, obejrzyj ten film.

Rada redakcyjna

Proponuję również nauczyć się kolejnego doskonałego przepisu - pasztetu z piersi kurczaka. Jest to świetne rozwiązanie dla tych, którzy kochają pyszne pasty do chleba i jednocześnie nie mogą tolerować wątroby. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy przestrzegają właściwego odżywiania i zdrowego stylu życia.

Wątróbka drobiowa gotowana według tego przepisu jest bardzo szybką potrawą, więc wygodnie jest gotować na kolację w dni powszednie.

Pamiętaj, aby zanotować ten przepis i nie zapomnij o tym powiedzieć znajomym w sieciach społecznościowych, na pewno będą ci za to wdzięczni!