Witamina E jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, która chroni nasze komórki przed wolnymi rodnikami. Jak wiadomo, mogą powodować raka i inne choroby. Zdaniem wielu naukowców spożycie witaminy E. może pomóc w zapobieganiu dziesiątkom chorób przewlekłych.
Również ta witamina spowalnia proces starzenie się skóry. Ponadto wygładza zmarszczki, chroni przed promieniowaniem ultrafioletowym, redukuje blizny i rozstępy, gdy jest stosowany zewnętrznie i ma wiele innych korzystnych skutków dla naszego organizmu.
Objawy niedoboru witaminy E.
- osłabienie mięśni, drętwienie i mrowienie kończyn, słaba koordynacja ruchów;
- zmęczenie, nerwowość i drażliwość;
- pojawianie się plam starczych na dłoniach;
- skóra staje się mniej elastyczna i sucha;
- problemy zaczynają się od pęcherzyka żółciowego, wątroby i trzustki.
Dzienna dawka witaminy E
- Dzieci w wieku 0-4 miesięcy: 4 mg;
- Dzieci w wieku 7-12 miesięcy: 5 mg;
- Dzieci w wieku 1-3 lat: 6 mg;
- Dzieci w wieku 4-8 lat: 7 mg;
- Dzieci w wieku 9-13 lat: 11 mg;
- Dorośli w wieku 14 lat i starsi: 15 mg;
- Kobiety w ciąży: 15 mg;
- Kobiety w okresie laktacji: 19 mg;
Źródła witaminy E
- 1 łyżka. l.olej z kiełków pszenicy - 20,3 mg;
- 1/4 art. nasiona słonecznika - 18,1 mg;
- 1/4 art. Migdał - 8,97 mg;
- 2 łyżki. l. masło orzechowe - 4,2 mg;
- 100 g szpinaku - 1,72 mg;
- 1 przeciętny kiwi - 0,85 mg;
- 100 gramów brokułów - 0,75 mg;
Jak uzupełnić swoją dietę witaminą E
- Zjedz więcej zdrowych tłuszczów. Sezam, siemię lniane i oliwy z oliwek, a także prawie wszystkie orzechy są bogate w witaminę E.
- Przechowuj żywność prawidłowo. Witamina E jest bardzo wrażliwa na tlen i światło. Lepiej przechowywać żywność zawierającą witaminę E w pojemnikach, które ściśle się zamykają.
- Jedz nieprzetworzoną żywność. Przetworzona żywność zawiera 50
90 procent mniej witaminy E niż w przeszłości obróbka cieplna. - Zjedz wystarczającą ilość pokarmu z witaminą C i cynkiem. Pomagają witaminę E lepiej wchłaniać.
Witamina E, podobnie jak inne witaminy, jest bardzo ważna na wiosnę, ponieważ w tym czasie ludzie często cierpią na niedobór witamin.
Podziel się tą przydatną informacją na temat witaminy E ze swoimi przyjaciółmi!
