Większość z nas jest przyzwyczajona do tego, że pizza jest serdeczną potrawą z rozciąganym serem, pomidorami i różnymi wędzonymi mięsami i nie ma nic wspólnego z deserem.
Ale jeśli ją przekształcisz, uzbrojony w fantazję, otrzymasz bardzo interesujący słodki poczęstunek. Tak oryginalny deser z owocami będzie świetnym zakończeniem każdego urlopu. Przygotowaliśmy dla Ciebie 3 przepisy, które zalecamy wziąć pod uwagę.
Pizza "Rainbow"
Składniki
- 1 łyżka. mąka
- 1/4 art. cukier
- 1/4 art. drobno posiekane orzechy włoskie
- 1/4 art. płatki owsiane
- 225 g masła w plasterkach
- szczypta soli
Owoce
- malina
- truskawka
- mandarynki
- kiwi
- banany
- jeżyna
Wypełnienie
- bita śmietana
- 1 torebka puddingu w proszku (lub zagęszczacza)
- 10 g wanilii
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
- Wymieszaj mąkę, cukier, orzechy włoskie, płatki owsiane i sól w dużej misce. Dodaj masło do masy i zetrzyj je widelcem.
- Ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia o okrągłym kształcie, pokrytą papierem do pieczenia.
- Przekłuj ciasto widelcem w kilku miejscach.
- Piec 10-12 minut do złotego koloru. Niech całkowicie ostygnie.
- W innej misce wymieszaj wanilię z bitą śmietaną i puddingiem (lub zagęszczaczem). Dobrze wymieszać, ale niezbyt dobrze.
- Przełóż krem na ciasto i udekoruj swoje ulubione owoce.
Pizza owocowa z twarogiem
Składniki na ciasto
- 300 g mąki
- 2 łyżki. l. masło
- 1/2 art. orzechy
- 100 g cukru
- 200 ml mleka
- 2 łyżki. l. skórka cytryny
Składniki do wypełnienia
- 200 g twarożku
- 2 łyżki. l. śmietana
- wanilia (do smaku)
- 2.5 Art. l. cukier
- 700 g owoców i jagód
- 100 g lodów
Przygotowanie
- Proso mąki, dodać posiekane orzechy, skórkę z cytryny i cukier. Dobrze wymieszaj, dodaj zmiękczone masło i mleko. Zagnieść ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą. Włóż do lodówki na pół godziny.
- Rozwałkuj ciasto, ułóż w okrągłym kształcie, posmaruj masłem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec przez 15 minut.
- Ubij cukier, śmietanę, wanilię i twarożek w misce. Na tej podstawie równomiernie rozłożyć masę serową. Włożyć do piekarnika na 15 minut.
- Po wyjęciu pizzy z piekarnika, niech ostygnie i udekoruj pokrojonymi w plasterki owocami i lodami.
Pizza owocowa z sosem truskawkowym
Składniki na ciasto
- 650 g mąki
- 30 g cukru
- 10 g soli
- 12 g suchych drożdży
- 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
- 300 ml wody
Składniki na sos truskawkowy
- 500 g truskawek
- sok z cytryny i cukier (do smaku)
- 1.5 Art. l. skrobia
- mała ilość wody
Składniki do dekoracji
- 50 g ananasów
- 50 g pomarańczy
- 50 gramów winogron
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto: wymieszaj wszystkie składniki ciasta i dobrze zagotuj. Pozostaw w ciepłym miejscu, aby zmieścić.
- Gotowanie sosu truskawkowego: truskawki Tomi w rondlu na małym ogniu, aż do całkowitego ugotowania. Dodaj sok z cytryny i cukier, wymieszaj w puree z blenderem i dodaj skrobię rozcieńczoną w niewielkiej ilości wody. Przygotuj sos, aż będzie gęsty.
- Gotowanie pizzy: rozwałkować ciasto na warstwę o grubości 0,5 milimetra. Posmaruj formę odporną na ciepło olejem. Włóż do niego ciasto. Wymieszaj sos truskawkowy. Rozłóż owoce i pola z resztkami sosu.
- Włóż pizzę do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na niższym poziomie. Piec przez 15 minut.
Przygotuj te pyszne pizze owocowe na wakacje, jako zamiennik dla znudzonych deserów. Ci, którzy już przygotowali takie smakołyki, świętują swój niesamowity smak.
Podziel się tymi pysznymi przepisami ze swoimi przyjaciółmi!
