Pastila - To stary, ale zapomniany owocowy przysmak. Jest to najbardziej naturalny i prosty sposób zbierania owoców: nie potrzeba puszek, pokrywek, sterylizacji, a nawet odrobiny cukru.
Do przygotowania pastila będą pasowały jabłka, gruszki, śliwki, morele, brzoskwinie ... Z jagód (maliny, porzeczki, truskawki) okazuje się nie mniej smaczne! Dodaj zmiksowane orzechy, mak, sezam, cynamon lub kardamon, aby uzyskać nowy smak.
Przepis na domowe pasty z "Tak prosty!" obejmuje wstępne gotowanie: gotowy produkt jest lepiej zabezpieczony. Ale możesz użyć przecieru z surowych owoców.
Cukierki owocowe
Składniki
- 4 łyżki. pokrojone owoce
- 0,5 łyżki. wody
- cukier do smaku
Przygotowanie
- Przygotuj się owoc: umyć, jeśli to konieczne, obierz i rdzeń, drobno posiekać.
- Włóż owoc do rondla, dodaj wodę i gotuj po gotowaniu przez 10-15 minut na małym ogniu.
- Masę Puriruyu, na podstawie początkowej słodyczy owocu, dodać cukier do smaku. Wróć do ognia i gotuj kolejne 10 minut.
- Taca do pieczenia pergamin, wlej przecier owocowy na wierzch, poziom szpatułką.
- Rozgrzej piekarnik do 80 stopni i susz w tym tempie przez 2 godziny z niedomkniętymi drzwiami. Wyłącz piekarnik, ale nie wyjmuj blachy do pieczenia, pozostań tam do momentu całkowitego ochłodzenia.
- Pasterz jest gotowy, jeśli nie trzyma się rąk i łatwo oddziela się od papieru. Wysuszony produkt pokroić w paski lub całkowicie zwinąć w rolki. Przechowywać w szklanym pojemniku z pokrywką.
Obejrzyj wideo i upewnij się, że gotowanie pastila jest niezwykle łatwe!
Świetny sposób na przetworzenie żniwa ... Najważniejsze, że możesz zjeść tę słodycz tyle, ile chcesz, przynajmniej kalorię!
Nie zapomnij traktować znajomych z tą przydatną słodyczą!
