Dietetyk Dzielę się sekretem, jak jeść bułeczki i nie przytyć

Nie jest tajemnicą, że uzależnienie od bułeczek i dokładna liczba to niezgodne rzeczy. Ale nie w XXI wieku! Jeśli nadal uważasz, że produkty mączne są szkodliwe dla postaci, uspokoimy Cię raz lub dwa razy. "Teraz jest wiele rodzajów bardzo różnych rodzajów mąki produkowanych, a znając cechy każdego z nich, można zjeść chleb w sposób rozkoszny, satysfakcjonujący i bez ryzyka poprawy"- wyjaśnia dietetyk.

Miej "Tak prosty!" Dla wielbicieli wypieków jest dobra wiadomość: jeśli podejmiesz mądry wybór mąki, produkty mączne mogą stać się częścią zdrowej, a nawet bardzo dietetycznej diety. Sporządziliśmy ocenę różnych rodzajów mąki w zależności od jej kaloryczności i korzystnych właściwości. Cóż, spójrz, kto tam jest na pierwszym miejscu?

Mąka kaloryczna

1. 5 miejsce - mąka pszenna
   Zawartość kaloryczna: 334 kcal na 100 g produktu
   Wydaje się, że jest to najczęstsza mąka w codziennym życiu każdej gospodyni. Mimo to wytwarza doskonałe produkty piekarnicze, naleśniki i ciasta są z nich wypiekane, dodawane do sosów i używane do panierowania. Jednak bez względu na to, jak jest to pożądane, należy zminimalizować użycie produktów z mąki pszennej, ponieważ ich kaloryczność wykracza poza nie.

   Aby nie zaszkodzić postaci, dietetycy zalecają stosowanie mąki pszennej drugiej klasy lubgruboziarniste rozdrabnianie - zawiera znacznie mniej węglowodanów, ale jest bogate w pierwiastki śladowe, witaminy i zdrowe błonnik.
   © DepositPhotos

2. 4 miejsce - mąka żytnia
   Zawartość kaloryczna: tylko 298 kcal na 100 g
   Mąka żytnia świetnie nadaje się do odżywiania, jest dużo minerałów i witamin, a kompozycja jest zbilansowana w białku, tłuszczach i węglowodanach. Z mąki żytniej piec chleb, smażyć naleśniki, dodawać do zapiekanek z twarogu i zrobić z niego zaczyn.

   Co ważne, korzystne właściwości mąki dietetycznej są zachowane w gotowym produkcie. Jedynym minusem mąki żytniej jest wilgotny smak i lekko sztywne ciasto. Ale dążąc do szczupłej sylwetki, możesz zamknąć oczy na takie braki.
   © DepositPhotos

3. 3 miejsce - mąka ryżowa
   Kalorie: 366 kcal na 100 g
   Produkt jest bez wątpienia wysokokaloryczny i trzeba bardzo, bardzo umiarkowanie używać produktów z mąki ryżowej. Pomimo uszkodzenia postaci, mąka ryżowa jest przydatnym produktem.

   W ogóle nie zawiera glutenu, zawiera dużo białka roślinnego, aminokwasy, witaminy z grupy B i lecytynę. Mąka ryżowa w składzie najróżniejszych wypieków jest w stanie oczyścić organizm z toksyn i toksyn. A co z tego okazuje się zapiekanka, mmm ... Liż palce!
   © DepositPhotos

4. 2 miejsce - płatki owsiane
   Kalorie: 369 kcal na 100 g produktu
   Płatki owsiane można kupić w sklepie, a można zrobić własne, mieląc płatki owsiane w młynku do kawy. Owsianka zawiera dużo błonnika, lekkostrawnych białek i złożonych węglowodanów, które dostarczają organizmowi wystarczająco dużo energii, ale nie zagrażają dodatkowymi centymetrami w talii.

   Owsianka produkuje doskonałe naleśniki i babeczki, hostessy robią ciasteczka owsiane i uprażają ciastka. Najlepsze śniadanie to owsianka!
   © DepositPhotos

5. 1. miejsce - mąka gryczana
   Kalorie: 353 kcal na 100 g produktu
   Ale niech cię nie przestraszy! Ilość szkodliwych węglowodanów i tłuszczów w mące gryczanej jest śmiesznie nieszczęśliwa, ale przynajmniej są tam stosy użytecznego białka. Podczas uprawy gryki nie używa się szkodliwych chemikaliów, nie jest ona modyfikowana genetycznie i jest jedną z najbardziej przyjaznych dla środowiska upraw.

   Białko roślinne, magnez, cynk, żelazo, potas, przeciwutleniacze, witaminy z grupy B i brak glutenu sprawiają, że mąka gryczana jest niezbędnym składnikiem diety. "Jeśli chcesz zgubić te dodatkowe kilogramy, zwróć uwagę na mąkę gryczaną! Robisz z niej niesamowite naleśniki"- doradza dietetykowi.

   Nawiasem mówiąc, bardzo łatwo jest zrobić użyteczne mąki gryczanej w domu: dokładnie opłukać płatki, a następnie ostrożnie przeszlifować je za pomocą procesora żywności. Voila, składnik zdrowych naleśników i bułeczek jest gotowy!
   © DepositPhotos

Co by to było rodzaj mąki nie wolałeś, produkty z niego wykonane najlepiej spożywać w pierwszej połowie dnia, kiedy organizm potrzebuje najwięcej energii, w związku z tym żadne dodatkowe centymetry po bokach nie zostaną zdeponowane. Nie opieraj się na bułeczkach, nawet jeśli ich główny składnik - mąka dietetyczna z gryki: nadmierne użycie mąki, prędzej czy później zadadzą cios w harmonię.

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij to znajomym!