Dlaczego bułgarska papryka jest przydatna?

Bułgarski pieprz - Overseas vegetable, który, podobnie jak wiele innych kultur, przybył do Europy z Ameryki Północnej i zyskał zasłużoną popularność. Dla nas owoce tej rośliny z Bułgarii, z powodu tego, co pseudonim "bułgarski" do warzyw tak mocno przywiązany.

Bułgarska papryka gotowana jest na grillu, nadziewana mięsem lub warzywami, pieczona, solona, ​​suszona, marynowana ... Dzieje się tak, ponieważ w przeciwieństwie do krewnych nie jest ostra. Ale cechy smakowe i użycie papryki sprawiają, że jest to pożądany produkt w każdej zbilansowanej diecie.

© DepositPhotos

Kalorii papryka

100 g surowego pieprzu zawiera tylko 29 kalorii. Ale papryka bułgarska przyda się nie tylko zwolennikom diety. Faktem jest, że warzywo zawiera aminokwasy, kwasy tłuszczowe, dużo potasu, wapnia, magnezu i żelaza, które są niezbędne dla każdej osoby.

© DepositPhotos

Stężenie substancji w każdej formie Bułgarski pieprz różne. Tak więc, w czerwonym warzywku jest dużo retinolu, który jest dobry dla wzroku. W żółtym produkcie więcej potasu, który jest przydatny do prawidłowego funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych. Zielona papryka zawiera dużą liczbę fitosteroli, które przynoszą cholesterol.

© DepositPhotos

Korzyści płynące z regularnego korzystania z bułgarskiej papryki

1. Wzmocnienie odporności dzięki dużej ilości kwasu askorbinowego
2. Normalizacja ciśnienia krwi
3. Stabilizacja układu sercowo-naczyniowego

   © DepositPhotos

4. Normalizacja hemoglobiny z powodu obecności żelaza
5. Usuwanie trujących i po prostu niebezpiecznych substancji z organizmu
6. Zachowanie widzenia
7. Zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia nowotworów
8. Stabilizacja układu nerwowego z powodu obecności witamin z grupy B.

   © DepositPhotos

9. Daje zdrowy blask skórze, włosom i paznokciom dzięki wit. A
10. Pobranie za radość

Pomimo imponującej listy przydatnych właściwości, bułgarska papryka nie może być polecana wszystkim. Osoby z wrzodem żołądka, nieżytem żołądka, hemoroidami lub chorobami nerek będą musiały zaprzestać używania produktu.

Dla tych samych szczęśliwców, którzy nie mają przeciwwskazań, bułgarski pieprz będzie wspaniałym dodatkiem do codziennej diety.

© DepositPhotos

Oczywiście, kto z nas nie lubi papryczek nadziewanych lub marynowanych? Ale dla maksymalnej korzyści lepiej jest po prostu pokroić paprykę w sałatkę warzywną. W końcu po obróbce cieplnej produkt traci połowę korzystnych właściwości. Najważniejsze - aby pokroić na duże kawałki: tak papryka zatrzymuje więcej soku, który zawiera wszystkie korzystne substancje.

Niewiele osób wie, ale rdzeń papryki może być również pomocne. Wystarczy wysuszyć nasiona pieprzu, zmiel je w młynku do kawy i można je wykorzystać jako aromatyczną przyprawę do zup, kapuśniaku, solanki i innych dań z warzyw.

Nie będzie zbędne nauczenie się, jak prawidłowo wybrać bułgarski pieprz. Sprawdź dokładnie przygotowany przez nas artykuł i zawsze wybieraj bułgarski pieprz poprawnie. A także udostępnij artykuł na portalach społecznościowych, aby znajomi wiedzieli, co jest przydatne pieprz.