Przygotowując ten przysmak raz, zakochasz się w nim bezinteresownie. Podoba mi się ten przepis, ponieważ babeczki bez mąki Okazuje się idealnie - niezauważenie, że ciasto jest zrobione z semoliny!
Bez masła, tylko kefir, jajka i kasza manna. Kto by pomyślał, że danie dietetyczne może być tak kuszące ... Muffiny okazują się sprężyste i delikatne, a wewnątrz jest niezwykle smaczne nadzienie!
Babeczki z suszonymi morelami
Składniki
- 150 g semoliny
- 200 ml kefiru
- 1 jajko
- 1 jajko białe
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- 100 g suszonych moreli
- szczypta soli
Przygotowanie
- Pokonaj jajko i 1 białko jajka w chłodnej pianie, dodaj proszek do pieczenia i sól. Dodaj semolinę do mieszaniny jaj, szybko mieszając wszystko. Opcjonalnie do ciasta można dodać szczyptę cukru, ale bez tego można się całkowicie obejść.
Wanilia, łyżeczka brandy, trochę startej skórki z cytryny - wszystkie te niuanse poprawią potrawę.
- Połóż suszone morele na dnie każdej formy, możesz zanurzyć je we wrzącej wodzie dla uzyskania większej soczystości. Zamiast suszonych moreli można użyć suszonych śliwek, daktyli, rodzynków - to, co kochasz bardziej.
- Piec babeczki przez 40 minut w temperaturze 170 stopni, nie zapomnij wcześniej rozgrzać piekarnika.
Gotowe babeczki można sproszkować cukrem pudrem.Od dawna nie musiałem smakować niczego smaczniejszego! Podziel się tym przepisem na bosko pyszny deser ze znajomymi, na pewno go pokochają!
