Nigdy nie próbowałem takich pysznych domowych ciast! Jak babcia ...

Po spróbowaniu tych tortilli nie mogłem odgadnąć, jaki był główny składnik. Delikatny smak ciasta warzywnego, przypominający nuty świeżych warzyw - idealna przekąska, wspaniały dodatek do zupy lub chudego mięsa.

Gotuj przydatne ciasta bez drożdży bardzo łatwe. Ku mojemu zdziwieniu, w przepisie nie ma nawet mąki ani śladu masła!

Radzę ci spróbować niskokaloryczne wypieki każdy, kto zwraca uwagę na zdrowie i obserwuje jego figurę. Gotowe płaskie ciasta można posypać tartym twardym serem i lekko upieczone. Oto jest - danie moich marzeń!

Flapjacks w piekarniku

Składniki

• mała głowa kalafiora
• 2 jajka
• pęczek kolendry, można zastąpić koperkiem lub pietruszką
• 2 łyżki. l. sok z cytryny
• 0,5 łyżeczki. sól

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, przygotuj pergamin do pieczenia.
2. Zmiel kalafior w blenderze. Zdobądź około 2 kubków masy kapuścianej.
3. Włóż mieszaninę kapusty do miski, odpowiedniej do użycia w kuchence mikrofalowej. Przykryj miskę folią spożywczą. Umieścić w mikrofalówce na 2 minuty, następnie wyjąć, wymieszać podstawę ciasta i włożyć miskę do kuchenki mikrofalowej na kolejne 2 minuty.

   Zamiast kuchenki mikrofalowej można korzystać z piekarnika.

4. Niech kapusta ostygnie i wyciśnij nadmiar płynu z masy gazą lub ręcznikiem kuchennym.
5. Wymieszaj masę kapusty, jajka, sok z cytryny, drobno posiekane warzywa. Sól, pieprz do smaku i dodaj dodatkowe przyprawy do aromatu: zrobi to suszona bazylia, kolendra, czosnek w proszku.
6. Z ciasta wyłóż małe ciasteczka - 6-7 sztuk okaże się. Połóż je na pergaminie i wstaw do piekarnika na 10 minut. Po 10 minutach delikatnie przełóż tortille i piecz je przez następne 5-7 minut.

Po obejrzeniu tego filmu dobry apetyt jest nieunikniony! Oto jak zrobić tortille warzywne.

Takie płaskie ciastka z kwaśną śmietaną są dobre - smakuje jak naleśniki zrobione przez moją babcię. Zgrabne rundy przypominające tortille mogą być wypełnione farszem i podawane zrolowane. Wybierz farsz według własnego uznania: smażone pieczarki, pokrojone w plasterki kalmary, gotowane jajka, pasztet z mięsa - tak wiele wariacji tego dania jest wymaganych na stole!

Smak Bon! Podziel się z przyjaciółmi najlepszymi przepisami, naprawdę chcesz je ocenić tortille w piekarniku zasłużenie.