Jak ugotować ciasto z gruszkami na maśle

Gruszki nadają deserowi szczególny smak. Tarta i trochę słodka. Nie dostanie się to od przypraw i innych owoców.

Nadzienie z gruszek sprawia, że ​​ciasto jest miękkie i wilgotne, a jego smak jest nasycony. Proponujemy Ci przepis na prawdziwie letni przysmak i domowy smak.

© DepositPhotos

Ciasto z gruszkami

Składniki

• 3 gruszki
• 60 g cukru trzcinowego
• 1/4 łyżeczki sól
• 4 kurze jaja
• 100 g cukru buraczanego
• 10 g proszku do pieczenia ciasta
• 130 g masła
• 180 g mąki
• 30 ml wody

Przygotowanie

1. Umyj gruszki i pokrój na małe kawałki.

   

2. Rozpuścić 30 g masła. Dodaj do niego cukier trzcinowy i wodę i dalej tonąć przy małym ogniu.

   

3. Gdy mieszanina stanie się jednorodna w konsystencji, dodaj do niej gruszki. Powinny one karmelizować i uzyskać złoty kolor.

   

4. Pokonaj jajka za pomocą miksera ze zwykłym cukrem i solą.

   

5. Dodaj pozostałe masło, proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieść ciasto.

   

6. Wlać ciasto do natłuszczonego naczynia do pieczenia. A na wierzchu ciasta - karmelizowane gruszki.

   

7. Upiec ciasto przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 ° C.

   

Ciasto będzie dość płynne, więc w procesie pieczenia całkowicie się w nim zatopi.Pieczenie jest impregnowane, miękkie i karmelowo-gruszkowe. To ciasto gruszkowe jest proste w przygotowaniu i nie wymaga wiele czasu i kosztów.

Potrafię gotować ciasto gruszkowe w piekarniku lub w wolnej kuchence. Smak tego się nie zmieni.

Podawaj gorący deser polecany z gałką lodów. Smak Bon.