"Tak prosty!" zawsze traktuje swoich czytelników najlepszymi potrawami! Ale tym razem postanowiliśmy zadowolić wykwalifikowanych kucharzy specjalnym prezentem ...
Nie każdy lubi śliwki, ale to danie jest wyjątkowe. Ciasto gotowane zgodnie z naszą specjalną recepturą, z orzechami laskowymi i nadzieniem, moczone w trunku, jak absolutnie wszyscy!
Sernik ze śliwkami
Składniki na ciasto
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 30 g zmielonych prażonych orzechów laskowych
- 25 g cukru
- 1 białko
- 2 łyżki. l. mleka
Składniki do wypełnienia
- 225 g suszonych śliwek
- 50 ml likieru czarnej porzeczki
- 200 g twarożku
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 60 g cukru
- 1 torebka (10 g) cukru waniliowego
Przygotowanie
- Zamocz suszone śliwki w likierze czarnej porzeczki na kilka godzin. Oczywiście nie każdy lubi śliwki: do smaku można użyć suszonych moreli do nadzienia, rodzynek, daktyli przesiąkniętych mlekiem.
Zamiast likieru czarnej porzeczki można użyć mocnej herbaty, słodkiego likieru, sherry. Bardzo ważne jest, aby suszone owoce do nadzienia były soczyste i miękkie!
- Posiekać masło, mąkę, orzechy i cukier, dodać białko i mleko, zagnieść ciasto.
- Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką stole, nadając mu okrągły kształt. Rozdawać ciasto w kształcie o średnicy 20-23 cm, odciąć brzegi.
- Do nadzienia mieszamy twarożek, cukier i cukier waniliowy, 2 jajka i 1 żółtko za pomocą miksera lub blendera. Mieszanina będzie dość płynna.
- Umieść śliwki na bazie ciasta, wlej z nadzieniem z sera.
- Umieścić ciasto we wstępnie rozgrzanym piekarniku i piec przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
Okazuje się bardzo pyszne ciasto z curd - nadaje się na wakacje i na codzienne radości.
Szczegółowy przepis ciasto z nadzieniem twarogowym Możesz obejrzeć ten film! Jak apetycznie ...
Podziel się naszym artykułem ze swoimi przyjaciółmi! Oczywiście, docenią przepis.
