Jeśli lubisz proste, ale jednocześnie smaczne i pachnące ciastkaz pewnością docenisz serowy placek jabłkowy.
Przepis na ten deser jest bardzo prosty, ale to nie sprawia, że ciasto jest mniej smaczne. Wręcz przeciwnie, dostępne składniki i łatwy sposób przygotowania docenią nie tylko doświadczone, ale także nowicjusze.
Jeśli masz godzinę wolnego czasu i niezbędne składniki - pamiętaj, aby spróbować zrobić ser i szarlotkę.
Ser i szarlotka
Składniki
- 2 łyżki. mąka
- 100 g kwaśnej śmietany
- 4 kurze jaja
- 1.5 Art. cukier
- 200 g masła
- 10 g proszku do pieczenia
- 500 g twarożku
- 4 jabłka
- cynamon (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Rozbij jajka i oddzielaj białka od żółtek. Umieść trzy żółtka w czystym, suchym naczyniu, wymieszaj pozostałe żółtko z serem i umieść białka w oddzielnej misce.
- Do trzech żółtek dodać 1/2 cukru, masło, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietaną. Zagnieść ciasto, uformować z niego kulkę i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
- Jabłka obrać i pokroić, pokroić w bardzo cienkie plasterki lub natrzeć na grubej tarce.
- W mieszance twarogowej dodać 1/3 szklanki granulowanego cukru i zamieszać.
- Włóż ciasto do naczynia do pieczenia, wypoziomuj i kształtuj boki, na wierzch kładzie masę twarogową, a na wierzchu jabłka. Posyp cynamonem i wyślij przez 30 minut do piekarnika, wstępnie podgrzanego do 180 stopni.
- Tymczasem bić białek z pozostałym cukrem, aż do odpornych szczytów. Połóż wiewiórki na jabłkach i odłóż formę do piekarnika na 5-7 minut.
Ochłodź i ciesz się doskonałym smakiem ciasta nad filiżanką aromatycznej herbaty!
Twarożek i szarlotka to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy kochają i cenią proste i smaczne. domowe ciasta. Jeśli masz apetyt na widok ciasta - zdecydowanie spróbuj go ugotować w weekend.
Podziel się tym przepisem ze znajomymi i przekonaj ich, że pyszne wypieki nie muszą być trudne do przygotowania!
