Przekąska dla dużej firmy z głęboko smażonymi krążkami cebuli. Doskonały kryzys!

Głęboką patelnię lub frytownicę, olej, zwykłą cebulę i potrawy według uznania dla ciasta - to wszystkie składniki tego prostego, ale takie apetyczne przekąski!! Jeśli chcesz nakarmić dużą rzeszę gości, taka przekąska będzie bardzo odpowiednia.

Krążki cebuli nie są gorsze w smaku niż zwykłe orzechy i krakersy, które wszyscy lubią mieć przekąskę na piwo. A w połączeniu z wykwintnym sosem, cebulowe pierścienie przekształcają się w pełnowartościowe danie przysmakowe. Co jest szczególnie miłe - warianty pałeczki mogą być różne, włącz fantazję i chrupnięcie z przyjemnością!

Krążki cebuli

Składniki (na 4 porcje)

• 2 duże cebule
• olej roślinny
• sól, pieprz

Do ciasta

• 3 łyżki. l. mąka
• 1 jajko
• 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Zrobić ciasto na ciasto: zmieszać mąkę z jajkiem, pieprzem i solą, dodać masło. Dobrze wymieszaj ciasto i odstaw na 30 minut.
2. Potnij cebule w grube pierścienie i zanurz w zimnej wodzie na 30 minut.
3. Wysuszyć cebulę, zanurzyć pierścienie w cieście i podsmażyć dostateczną ilością oleju w głębokiej frytkownicy lub na głębokiej patelni. Rozłóż gotowe loki na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Podawaj gorące! Ciasto można wyprodukować z dodatkiem jasnego piwa. Masywną powłokę uzyskuje się, jeśli białka są ubijane osobno w stromą pianę. Papryka, kminek i kolendra to doskonałe opcje przypraw do cieście. Gorące krążki będą bardzo smaczne, jeśli posypiesz je sezamem podczas smażenia. Sos tatarski, grill, sos czosnkowy, musztarda podkreślą smak wspaniałej przekąski.

Zafunduj swoim przyjaciołom ten przepis - grzechem jest odrzucenie takiej alternatywnej przekąski!