"Tak prosty!" spieszy się, by zadowolić nowe przepis na cutlets budżetu. Kiedy je wypróbujesz, nie możesz od razu odgadnąć, z czego są zrobione: grzyby, ryby lub warzywa ... A głównym składnikiem jest zwykła cebula!
Różnorodność kotletów cebulowych szczupłe menu i będą lubiani nawet przez tych, którzy nie tolerują cebuli w potrawach: po smażeniu i duszenia się nie czuje się wcale. Naczynie z prawie nic, a do gustu - połykać język!
Kotlety cebulowe
Składniki
- 2 duże cebule
- 1 duży ziemniak
- 3 łyżki. l. semolina
- sól do smaku
- olej roślinny do smażenia
- 1 litr soku pomidorowego
Przygotowanie
- Potnij cebulę tak małą, jak to tylko możliwe (najważniejszą rzeczą jest nie płakać). Świetnie, jeśli do dyspozycji jest kombajn.
- Ziemniak sodowy tarty z małymi otworami, wymieszany z cebulą, solony. Aby smak był bardziej żywy, zamiast soli można dodać 1 łyżkę. l. sos sojowy.
- Dodaj do masy semolina, zamieszać, odstawić na 10-15 minut, aby się spęczniało.
- Po tym, jak masa stanie się bardziej jednorodna, małymi dłońmi uformuj małe kotlety i usmaż je po obu stronach w oleju roślinnym.
- Umieść patties w grubościennym garnku i zalej sok pomidorowy. Tusze na małym ogniu przez 30 minut, bez mieszania lub obracania.
Kotlety uzyskuje się puszyste i rumiane, doskonale zachowują swój kształt. Świetny dodatek do każdej przystawki! Z nie mniejszą przyjemnością, takie hamburgery można jeść z kromką świeżego chleba. Bardzo smaczne.
Gorąco polecam ten przepis. Nie zapomnij podzielić się nim ze swoimi przyjaciółmi!
