Domowy ser śmietankowy o konsystencji śmietanki. Idealna kanapka rozłożona w zaledwie 7 minut.

Jeśli wątpisz w jakość kupowanych serów, możesz osobiście wybrać wysokiej jakości domowy twarożek i zrobić z tego soczek ze swoich marzeń.

To nie jest tak trudny proces, jak mogłoby się wydawać! Ser jest smaczniejszy i zdrowszy niż sklep. Oczywiście bez konserwantów.

© DepositPhotos

Zaletą roztopionego sera jest także fakt, że możesz umieścić swój "akcent", a nie być zadowolony z gotowości. Na przykład utwórz prosty ser śmietankowy, a następnie dodaj suszone zioła, przyprawy, opiekany bekon, pachnącą szynkę, grzyby ...

Ser topiony w domu

Do produkcji sera potrzebny jest twaróg, masło, jajko, napoje gazowane, a także wszelkie dodatki. Sam proces jest prosty, a ser można wykorzystać do pasztecików, rolek, sałatek, sosów, dodać do ciast i deserów.

Składniki

• 500 g twarogu o średniej zawartości tłuszczu
• 0,5 łyżeczki. soda
• 1 jajko
• 100 g masła
• 1 łyżeczka. sól
• 1 łyżka. l. cukier
• 30 gramów kopru

Przygotowanie

1. Najpierw przetrzyj skrzep przez sito.
   
2. Shuffle zmielony twaróg w rondlu dodaj masło, sól, cukier i sodę. W razie potrzeby można dodać koper lub przyprawy.
   
3. Dodaj jajko i wymieszaj w jednorodnej masie.
   
4. Umieść mieszaninę w łaźni wodnej i mieszaj stale.
   
5. Po 7-15 minutach masa stanie się gładka i lotna. Więc możesz go zdjąć z ognia.
   
6. Lepiej jest przechowywać stopiony ser w szklanych słojach po nasmarowaniu masłem.
   
7. Domowy ser śmietankowy gotowy. Pozostaje rozprzestrzeniać się na chlebie. Smak Bon!
   © DepositPhotos

Zmiel ciasto na sicie, pokrój rzodkiewkę w paski i nie zapomnij o chrzanie! Zaintrygowany? Będzie Pasztet - pikantnym francuski przekąskę, którą można wygodnie pokroić w plastry i podawać z chleba, ziół i sosów.

W świątecznej kuchni ludów azjatyckich zdecydowanie widać osetyjskie ciasto z serem i zieleniną. To niesamowite danie można łatwo upiec w zwykłym piekarniku. "Tak prosty!" podziela przepis na ciasto, który z przyjemnością będziesz gotować przez całe lato!