Więc jeszcze nie gotujesz klopsików! W kulki mięsne teraz i zawsze dodawajcie cukinię.

Moja dziewczyna wyszła za mąż kilka lat temu i zamieszkała z mężem w Grecji. Tam nauczyła się gotować wiele potraw kuchni greckiej, która przypadła jej do gustu. Kiedyś przyszła do mojej matki i zaprosiła nas do odwiedzenia. Traktowałem różne gadżety, ale między innymi moją uwagę przyciągały soczyste, bujne i takie tam pyszne klopsiki.

Przyjaciel uprzejmie udostępnił przepis, o którym redaktorzy "Tak prosty!" też ci to powie.

Przepis na przekąskę z cukinią

Składniki

• 600 g mięsa mielonego
• 2 jajka
• 1 cebula
• 2 młode cukinie
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki. l. pasta pomidorowa
• 3 łyżki. l. krakersy ziemne
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Squash sezamowy na drobnej tarce, posiekanej cebuli i czosnku. Wymieszaj pokrojone warzywa z mielonym mięsem. Dodaj do mieszanki krakersów, koncentratu pomidorowego i jaj. Dodaj przyprawy i sól, dobrze wymieszaj.

   

2. Z powstałej masy uformuj małe klopsiki, ułóż je na blasze do pieczenia posmarowanej masłem.

   

3. Umieść patelnię w podgrzewanym piekarniku, piecz przez około 20-30 minut. Oto klopsiki i gotowe!

   

Ta prosta przekąska z cukinii jest w stanie uchwycić serce nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza. Klopsiki są bardzo soczyste i bujne, a smak i aromat po prostu nikomu nie dają szans!

Jeśli podoba Ci się ten niezwykły przepis, koniecznie udostępnij go w komentarzach.