Jeśli chcesz czegoś niezwykłego, ale jednocześnie tradycyjnego, zapraszamy! To Ormiański przepis na kurczaka - właściwy wybór dla osób, które chcą zaskoczyć gości na przyjęciu oraz dla tych, którzy chcą urozmaicić codzienne menu.
Przepis Delicious pieczonego kurczaka
Składniki
- 1 mały kurczak lub 1 kg pałeczek z kurczaka (uda, skrzydła)
- 4 Lawasz ormiański (cienki)
- 4 ząbki czosnku
- 200 ml matsuny (matsoni) lub jogurtu naturalnego bez dodatków
- 1 papryka
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz czarny, papryka chili do smaku
- 50 g masła
Przygotowanie
- Bułgarski pieprz wyciąć i razem z obranych ząbków czosnku umieścić w misce miksera. Puriruyu do pastowatego stanu.
- Umieść mieszaninę w głębokiej misce, dodaj matsun (można zastąpić jogurtem naturalnym). Doprawiamy marynatę czarną i czerwoną papryką do smaku, dodajemy gałkę muszkatołową i sól. Wymieszaj masę.
- Wrzuć kurczaka do marynaty, pokrój na porcje i pozostaw do marynowania przez co najmniej godzinę.
- Blacha do pieczenia z masło, lawasz wyłożony 4 warstwami, umazane arkusze pita z pozostałym olejem. Umieść kurczaka na chlebie pita, marynuj pola i wysyłaj je do pieczenia, aż ugotują w temperaturze 180-200 stopni (40-60 minut w zależności od piekarnika). Jeśli góra się pali, przykryj formę folią.
Pita impregnowana pita jest nieporównywalna! Inną opcją gotowania dla tego dania jest: zawiń każdy kawałek mięsa w chleb pita, włóż go mocno do formy i zalej marynatą. Smaczne do ostatniego ...
Prześlij przepis na niesamowicie pyszny kurczak z przyjaciółmi! To niezwykłe, soczyste i obfite danie spodoba się wszystkim bez wyjątku.
