Roll kurczaka - Oryginalne danie, które może sobie pozwolić nawet na tych, którzy są na diecie. Oczywiście w tym przypadku trzeba zrezygnować z takiego składnika jak bekon. Dzisiaj nasza redakcja powie Ci, jak przygotować tę pikantną przekąskę w domu. Rolka z piersi kurczaka będzie doskonałym substytutem kiełbasy sklepowej!
Roll piersi z kurczaka
Składniki
- 200 g twarożku
- 1 kg fileta z kurczaka
- 400 g boczku
- 2 kiszone ogórki
- 1 papryka
- 50 g zieleni (bazylia, koperek, pietruszka)
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki czarny pieprz
- 100 g oleju roślinnego
Przygotowanie
- Wykonaj kilka małych nacięć wzdłuż piersi kurczaka.
- Rozmieść filet i ubij go młotkiem kuchennym. Do wygody użyj pianki lub plastikowej torebki.
- Połóż boczek na folię spożywczą, a następnie nałóż na nią pierś kurczaka. Na tym etapie mięso soli i pieprzu.
- Zmiel zielenie i skrzep przez maszynę do mięsa. Połącz zielenie z serem i połóż na filecie z kurczaka.
- Pokrój ogórki i paprykę na paski, a następnie ułóż wszystko na twarogu. Złóż rolkę ciasno i umieść ją w rękawie do pieczenia. Aby zapewnić niezawodność, zabezpiecz kulinarny sznur rolki.
- Smaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i umieść na niej rolkę. Wlać do miski niewielką ilość wody, aby rolka miała 1 cm głębokości w cieczy. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 200-220 stopni przez 30-40 minut.
Ten przepis jest warty udostępnienia! Twoja rodzina również polubi kurczaka gotowanego w powolnym piekarniku.
