Smaczne, piękne i jasne świąteczne sałatka "francuski kochanek" już udało się zdobyć serca wielu. Składniki w nim zawarte są bardzo zwyczajne, ale smak tego przysmaku jest dość oryginalny.
Sałatka jest dobra, ponieważ jest to magazyn witamin (szczególnie jeśli zamienisz majonez w jego skład na kwaśną śmietanę lub jogurt naturalny), jest prosty w przygotowaniu, zajmuje trochę czasu i wysiłku, aby go przygotować.
Ze względu na to, że sałatka łączy w sobie kilka smaków jednocześnie - słone, pikantne i słodkie, okazuje się być pikantna i tak niezwykła, że bardzo trudno ją zapomnieć. Może stąd pochodzi zabawne imię.
Sałatka "Mistress"
Sałatka francuska z pomarańczą, kurczakiem i marchewką ma wiele interpretacji i przepisów kulinarnych. Możesz znaleźć jego nazwiska takie jak "Mistress", "Tenderness", "French Kiss".
Starając się stworzyć prawdziwie kuszącą ucztę pasującą do nazwy hostessy, używają różnych sztuczek, aby udekorować sałatkę, dodając do jej składu wszystkie nowe produkty.
Kurczak określony w przepisie jest zwykle używany w postaci gotowanej, ale niektóre wolą wędzone.Pomarańcze są czasem zastępowane przez jabłka, ananasy lub nasiona granatu. Zamiast surowej marchwi używaj koreańskiego, dodaj suszone śliwki i buraki.
Składniki
- 300 g gotowanego fileta z kurczaka
- 50 g twardego sera
- 1 łyżka. rodzynki
- 1-2 marchewki
- 1 łyżka. orzechy włoskie
- 1 pomarańczowy
- majonez lub kwaśną śmietanę do smaku
Składniki do marynowania cebuli
- 2 cebule
- 50-70 ml wody
- 1 łyżeczka. cukier
- 1 łyżeczka. sól
- 1 łyżeczka. ocet
Przygotowanie
- Gotowany (lub wędzony) kurczak schładza się i kroi w cienkie paski. Lub zdemontuj włókna ręcznie.
- Przygotuj marynatę z wody, octu, cukru i soli.
- Pokroić cebulę, włożyć do marynaty i wymieszać. Pozwól mu marynować przez co najmniej 30 minut.
- Oczyść marchewki i potrzyj na średniej tarce.
- Drobno posiekać orzechy włoskie, suszyć w piekarniku lub w mikrofalówce, nożem.
- Rodzynka zalać gorącą wodą przez 10 minut. Następnie wlej wodę, pozostaw rodzynki do ostygnięcia.
- Twardy ser sodowy na średniej tarce.
© DepositPhotos - Po przygotowaniu wszystkich składników możesz zacząć tworzyć sałatkę. Muszę od razu powiedzieć, że nie jest konieczne dokładne obserwowanie tej sekwencji. Możesz eksperymentować i wypróbować inne opcje według swojego gustu.
- Miska sałatkowa, najlepiej plastikowa, pokryta folią spożywczą. U dołu pierwszej warstwy leżały orzechy włoskie.
- Rozłóż tę warstwę majonezem. Połóż starty ser na wierzchu.
- Rozłóż na patelni startą marchewkę, solone i smaczne majonez.
- Następnie ułóż rodzynki na parze.
- Na sałatkę ułożyć warstwę marynowanej cebuli, a także wymieszać z majonezem. Jeśli masz czas, ostudzić sałatkę przez godzinę.
- Włącz sałatkę z kurczakiem na płaskim talerzu. Zdobądź pomarańczowe plastry.
- Sałatka z pomarańczą i kurczakiem gotowy. Smak Bon!
Ale sałatka "Ukochany mąż" na stole przez długi czas nie jest opóźniona. Wędzona pierś z kurczaka, soczyste pomidory i aromatyczne pieczarki - apetyt budzi się z jednej listy składników!
Wersja "Tak prosty!" przygotowałam dla ciebie przepis na niskokaloryczną sałatkę "Madame". Wyśmienity smak bez szkody dla postaci!
© DepositPhotos
