sneznoe.com

7 niesamowitych przepisów z arbuza. Przydatne i niewiarygodnie smaczne!



7 niesamowitych przepisów z arbuza. Przydatne i niewiarygodnie smaczne! /  Arbuz

Jednym z najbardziej orzeźwiających i smacznych produktów tego lata jest arbuz. Jest kochany przez prawie wszystko, od młodych do starych. Ale z całą pewnością jedli to tylko na surowo. Ale jest tak wiele ciekawych przepisów, które można zrealizować.

Takie naczynia arbuza jak ciasto, sorbety, sałatki, galaretka, lody i wiele innych sprawią nie tylko oko, ale i żołądek. Zapraszamy do zapoznania się z 7 oryginalnymi przepisami. danie z arbuza.

Przepisy na arbuzy

Sorbet z arbuza

Składniki

  • 1 łyżka. cukier
  • 1 łyżka. wody
  • 8 łyżek. pulpa arbuza oczyszczona z nasion
  • 2 łyżki. l. sok z cytryny

Przygotowanie

Do małego garnka dodać cukier i wodę, doprowadzić do wrzenia. Gotuj, aż cukier się rozpuści. Następnie odłóż na bok, aby ostygnąć.

Pokonaj arbuz i sok z cytryny w blenderze. Odcedź masę przez duże sito. Więc możesz pozbyć się nasion. Dodaj schłodzony syrop cukrowy do mieszaniny arbuza i uderz ponownie. Przykryć pokrywką i przechowywać w lodówce do zamrożenia. Mieszaj mieszaninę przed podaniem.

Koktajl "szczęście arbuza"

Składniki

  • 400 g pulpy arbuzowej
  • 300 g miodu
  • sok z 2 cytryn

Przygotowanie

Wymieszaj miąższ arbuza bez nasion, miodu i soku z cytryny. Wypełnij wysokie szklanki z 3/4 pokruszonego lodu.Wlać mieszankę arbuza. Możesz służyć!

Pieczona przekąska z arbuza

Składniki

  • 8 kawałków arbuza bez pestek, o grubości około 2 cm
  • 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • 5 łyżeczek. sok z cytryny
  • 5 kawałków sera feta (nieco ponad 100 g)
  • świeże liście mięty
  • 3 pęczki zieleni do smaku (rukola, sałata)
  • sól, pieprz (do smaku)

Przygotowanie

Gorący grill. Używając ręczników papierowych, wysusz plasterki arbuza i umieść je na grillu. Gotuj z każdej strony przez 2 minuty.

Wymieszaj zielone 2 łyżeczki. sok z cytryny, oliwa z oliwek i szczypta soli. Połóż zieleninę na naczyniu, połóż ją na wierzchu plastry arbuza z grillowaną opiekaną stroną do góry. Dodaj ser i kilka innych kawałków arbuza. Ich pola na 3 łyżeczki. sok z cytryny i mały proszek z solą i pieprzem do smaku.

Udekoruj zmiętymi na życzenie.

Lody arbuzowe

Składniki

  • 700 g pulpy z arbuza, bez skórek i kości;
  • 2 łyżki. l. cukier;
  • 4 łyżki. l. rozgniecione świeże liście mięty;
  • 2 łyżeczki. startą skórkę z cytryny;
  • szczypta soli.

Przygotowanie

Zmiel z blenderem miąższ arbuza z cukrem. Następnie dodaj miętę, skórkę z cytryny i sól.

Mieszankę arbuza wlać do postaci do lodów i umieścić w lodówce. Po półtorej godzinie w formie możesz wstawić patyki.Pozostaw lody w zamrażarce na kolejne 3-4 godziny.

Galaretka z arbuza

Składniki

  • 3 kg arbuza ze skórką
  • 20 g żelatyny
  • 1/2 art. cukier
  • 1/4 art. sok z cytryny
  • olej roślinny

Przygotowanie

Pokrój arbuz na duże kawałki i skórki. Ubij miąższ w blenderze aż do zmiksowania. Odcedź masę przez sito. Zdobądź około 3 szklanek soku.

Wymieszaj żelatynę z 1 łyżeczką. sok z arbuza w misce. Pozwól parzyć przez 3-5 minut.

Podgrzej pozostały sok z arbuza cukrem w rondlu na małym ogniu. Wymieszaj lekko, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj do tej mieszanki wstępnie ugotowaną żelatynę, sok z cytryny i wyłącz kuchenkę.

Wlać mieszaninę arbuza do postaci. Wcześniej trzeba je natłuszczać olejem roślinnym. Przykryj pokrywką i wstaw do lodówki na 8-10 godzin.

Kandyzowane skórki z arbuza

Składniki

  • 2 kg arbuza
  • 700 g cukru
  • 1 litr wody
  • 100 g sproszkowanego cukru

Przygotowanie

Oczyść łupy z arbuza z gęstej skórki i pokroić na kawałki. Następnie umyj je w zimnej wodzie. Zanurz w syropie cukrowym z litra wody i 700 g cukru i gotuj, aż będą dobrze namoczone i przezroczyste. Następnie wyrzuć je na sito.Niech syrop spłynie. Po rozkładzie skórki na papierowych ręcznikach.

Spuść w temperaturze pokojowej lub w piekarniku w temperaturze 35-40 ° C przez 12-24 godzin.

Następnie przykryj skorupy sproszkowanym cukrem, wymieszaj, usuń nadmiar cukru, trochę bardziej wysusz go i włóż do słoików. Zakryć banki celofanem lub pergaminem. Owoce kandyzowane z arbuza są używane jako deser do herbaty.

Pyszne sałatki z arbuza

Składniki

  • arbuz bez pestek
  • jagody
  • truskawka

Przygotowanie

Wymieszaj wszystkie składniki, pięknie je wstępnie pocięte. Możesz wypełnić kwaśną śmietaną według życzenia. Zrobione!

Mamy nadzieję, że podobają Ci się pomysły i chcesz je ożywić. Naczynia są tak dobre, że chcę je teraz zrobić.

Udostępnij niesamowite przepisy na arbuzy ze swoimi przyjaciółmi!