Bakłażan to nie tylko zdrowe warzywoale także bardzo smaczne. Jest to doskonałe samodzielne danie, a także wspaniały dodatek do każdej potrawy.
"Tak prosty!" przygotował dla Ciebie przepyszny przepis na danie, które spodoba się nawet tym, którzy nie lubią oberżyny. Wielu ludzi, którzy już skosztowali tego pysznego, teraz ciągle go przygotowują. Dołącz do nas
Bakłażan z pomidorami i serem
Składniki
- 600 g bakłażanów
- 400 g pomidorów
- 150 g twardego sera
- 3-4 zęby. czosnek
- sól i pieprz
Przygotowanie
- Pokrój oberżyny na plasterki. Jest to korzystnie 1 centymetr grubości.
- Sól trochę. Pozostaw na pół godziny. Opłucz posiekane warzywa w zimnej wodzie. Odbywa się to tak, aby oberżyny nie stały się gorzkie.
- Pokrój pomidory.
- Posiekaj bardzo drobno czosnku lub przełóż go przez prasę.
- Ściskaj twardy ser na drobnej tarce.
- Rozłóż w naczyniu do pieczenia bakłażana.
- Ułóż trochę startego czosnku. Możesz pocierać każdy kawałek bakłażana, aby go spróbować.
- Umieść pomidory na wierzchu. Sól i pieprz.
- Posyp serem i wstaw do piekarnika.
- Piec przez 30-35 minut w temperaturze 170-180 ° C.
Gdy naczynie będzie gotowe, posyp je zielenią (pietruszką, kolendrą, koperkiem).Naczynie okazuje się po prostu niesamowite! Oderwanie się od niego jest bardzo trudne.
Weź ten przepis i nie zapomnij podzielić się nim ze swoimi przyjaciółmi.
