Zawsze wyrzucałem grube łodygi, odcinając tylko kwiatki brokułów ... Ale teraz!

Z reguły hostessy są podzielone na dwa typy: tych, którzy nie chcą wydawać pieniędzy na brokuły, ponieważ istnieje duża niejadalna łodyga, a ci, którzy kupują brokuły i podczas gotowania, rzucają tę samą łodygę z zimną krwią. Żaden z nich nie zdaje sobie sprawy, że popełniają totalną pomyłkę!

Jak gotować brokuły smaczne i zdrowe

Pytanie, jak korzystać trzon brokułów i czy jest jadalne, wpływa na każdego, kto kupił świeżą kapustę co najmniej raz. W końcu gęsta i soczysta łodyga jest znacznie większa niż sam kwiatostan i trzeba go ugotować w zupełnie inny sposób. Jak być z nią: wyrzucić ją lub zjeść?

Kapusta jest jedną z najbardziej przydatnych części kapusty. Kultura konsumpcji pochodziła z Europy. Tam łodygi są wykorzystywane jako składnik koktajli witaminowych, są miażdżone i dodawane jako nadzienie do ciast i oczywiście gotują słynne puree ziemniaczane lub robią sałatka z brokułów.

Łodyga jest zbyt twarda i zwykle cięta, ale ta część może sprawić, że danie będzie bardzo smaczne i interesujące. Nasz przepis nauczy Cię gotować pyszne paluszki kapustne.

Sałatka ze Słomy Broccoli

Składniki

• 1 łodyga brokuła
• 1 duża marchewka
• 1 świeży ogórek
• 1 jabłko
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki. l. śmietana
• 1 łyżeczka. musztarda
• zieloni (cebula, kolendra)
• sól do smaku

Przygotowanie

1. Brokuły nie wyrastają z kwiatostanów, aktualizują cięcie i obierają obieraczki. W tym samym czasie czyste i marchewki.
2. Obrać jabłko, wyciąć rdzeń. Pokrój czubki ogórka.
3. Wszystkie warzywa są starte.
4. Posiekaj cebule i zielenie drobno. Dodaj do sałatki.
5. Idź do sosu. Wymieszaj śmietanę, musztardę i posiekany czosnek. Sól i pieprz smakować, doprawić sałatkę.
6. Okazało się to niezwykle smaczne i proste. Smak Bon!

Teraz nigdy nie wyrzucisz łodygi brokułów. Przygotuj tę witaminę dla swojej rodziny i podziel się nią z przyjaciółmi.