"Tak prosty!" w pośpiechu, aby podzielić się pysznym przepisem zimna przekąska z kurczaka, które można ustawić jako rolkę, solenizację lub salceson. Idealnie pasuje do świątecznego menu, będzie wyglądać idealnie na kromce chleba na śniadanie: satysfakcjonujące, niedrogie i łatwe!
![](//sneznoe.com/images_4/kurinij-rulet-v-butilke-ne-upusti-recept-ved-v-magazine-takoj-tochno-ne-kupish.jpg)
To domowa sława o wiele smaczniejszy od zakupionych odpowiedników, a co najważniejsze - wiesz, z czego jest zrobiony.
Roll kurczaka w butelce
Składniki
- 1,3-1,5 kg mięsa z kurczaka (filet, podudzia)
- 100 g obranych orzechów włoskich
- 30 g żelatyny
- 2 ząbki czosnku
- sól, przyprawy do smaku
Przygotowanie
- Mięso z kurczaka pokroić na średniej wielkości kawałki, włożyć w żeliwny lub grubościenny garnek. Bez dodawania oleju, przykrytego pokrywką, na małym ogniu zaczyna się duszenie kurczaka w swoim własnym soku. Lekko sól i pieprz. Proces hartowania zajmie 35-45 minut.
![](//sneznoe.com/images_4/kurinij-rulet-v-butilke-ne-upusti-recept-ved-v-magazine-takoj-tochno-ne-kupish_2.jpg)
- Kindle żelatyna w ciepłej wodzie zgodnie z instrukcjami pakowania.
![](//sneznoe.com/images_4/kurinij-rulet-v-butilke-ne-upusti-recept-ved-v-magazine-takoj-tochno-ne-kupish_3.jpg)
- Po zahartowaniu powstały bulion wlewa się do oddzielnej miski. Niech mięso ostygnie, a następnie oddzielić je od kości, jeśli w ogóle.
- Wymieszaj rozpuszczoną żelatynę z bulionem. Orzechy lekko smażone na suchej patelni i stanowią dla siebie wygodny sposób.
- Dodaj orzechy do mięsa i czosnek przeszedł przez prasę, popraw smak, dodając sól i przyprawy, polej bulion żelatyną. Zostaw, zostań.
![](//sneznoe.com/images_4/kurinij-rulet-v-butilke-ne-upusti-recept-ved-v-magazine-takoj-tochno-ne-kupish_4.jpg)
- Weź czyste plastikowa butelka, potnij szyję i napełnij ją całkowicie ochłodzoną mieszanką. Włóż butelkę do lodówki na kilka godzin (aż rolka zostanie całkowicie utwardzona). Gdy rolka stwardnieje, usuń ją, ostrożnie przecinając butelkę.
![](//sneznoe.com/images_4/kurinij-rulet-v-butilke-ne-upusti-recept-ved-v-magazine-takoj-tochno-ne-kupish_5.jpg)
Przepis można zmieniać, dodając smażoną cebulę, marchew i kukurydzę w puszkach lub zielony groszek lub kukurydzę, a także zastępując mięso z kurczaka wołowiną lub wieprzowiną (w tym przypadku trzeba dłużej dusić). Pomóż sobie!
Podziel się z przyjaciółmi receptą na to pyszne, satysfakcjonujące i absolutnie łatwe w przygotowaniu dania z drobiu!