My, których dzieciństwo było w czasach radzieckich, było bardzo, bardzo szczęśliwe. Ty i ja znaleźliśmy wiele ciekawych i prawdziwych rzeczy, wielką różnorodność smacznych i naturalnych produktów. Brak dodatków z głową rekompensował obfitość prostych i niedrogich. Pamięć o tym prawdopodobnie pozostanie na całe życie.
Dla mnie najbardziej ukochany i niezapomniany dziecięcy przysmak był, jest i będzie koktajl mleczny. Gęsty, prawie lotny, biały i bardzo słodki, był bąbelkowany i kończył się zbyt szybko. W Moskwie, tak nawiasem mówiąc, we wszystkich innych miastach Unii, zrobiono ją w sklepach spożywczych i sklepach z sokami. Stalowy mikser z trzema rogami brzęczał turbiną i podawał każdemu porcję zimnego napoju.
Koktajl mieszany na wprost niecierpliwej linii. Mleko wlewano do stalowego szkła bezpośrednio z butelki, kulki prawdziwych kremowych lodów umieszczano w tym samym miejscu i dodawano syrop. Najczęściej - gruszka. A wszystko to na oko!
Nie będziemy mierzyć wizjera. Oto twoje dokładne proporcje, aby zrobić milkshake jak w dzieciństwie. Gotuj i ciesz się!
Im mniej dodawanych lodów, tym lepszy będzie koktajl. Ale smak odpowiednio się zmieni. Lody, które zostały otwarte w zamrażarce, będą miały wpływ na właściwości pianki - zawsze weź nową na koktajl.
Mleko musi być schłodzone bardzo mocno: kryształy lodu mogą być wyczuwalne wewnątrz worka. Aby to osiągnąć, trzymaj worek mleka w zamrażarce przez około dwie godziny.
Byłem pijany mlekiem z mojego serca. Teraz też ci doradzam. Domowy koktajl mleczny - niezapomniany smak.
Powiedz swoim dziewczynom niezwykły napój z dzieciństwa i podziel się z przyjaciółmi swoimi recepturami na portalach społecznościowych.
