Faszerowana kapusta jest uważana za drugie danie, ale to nie przeszkadza mu stać się głównym na stole! Dzięki tym przepisom przekonasz się, że możesz i powinieneś dodać smak kapusty! I nawet nie jeden.
Te niesamowite przepisy pomogły mi gotować najlepsze danie z kapustyże wszyscy moi krewni kiedykolwiek próbowali, w tym moja matka ...
Jak gotować kapustę nadziewaną
Klasyczne rolki kapusty
Składniki
- 600 g mielonej wołowiny
- 100 gramów ryżu
- 300 g białej kapusty
- 100 g cebuli
- 3 jajka
- 400 g kwaśnej śmietany (15% tłuszczu)
Przygotowanie
- Rosół kapuściany pozostawia we wrzącej wodzie przez kilka minut, aby mogły być zrolowane.
- Wymieszaj zmielone mięso z ryżem, posiekaną cebulą i gotowanymi jajkami. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Zawiń farsz w liście i umieść na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Pamiętaj, aby rozłożyć nadziewane bułeczki z kwaśną śmietaną!
- Piec je w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę (do czasu, aż śmietanka zaczerwieni się).
Zrobione!
Gołąbki z grzybami
Składniki
- 1 głowa kapusty
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 300 g pieczarki
- 500 g mielonej wołowiny
- 50 g kremu
- 1 łyżka. bulion warzywny
- 2 łyżki. l. kochanie
- 4 łyżki. l. sos sojowy
Przygotowanie
- Na początek, pozbądź się łodygi.Potem możesz zacząć gotować kapustę. Podczas gdy głowa jest gotowana w osolonej wodzie, usuwaj z niej bezwładne arkusze, odcinając grube żyły.
- Pieczone w oleju cebulowym pokrojoną cebulę, posiekane pieczarki i marchewkę na złoty kolor. Dodaj śmietanę, sól i pieprz. W celu posmakowania można rzucić niewielką pietruszką lub koprem przed dodaniem mięsa mielonego i odrobiny bulionu. Sól, pieprz i wymieszaj farsz.
- Włóż farsz na liście kapusty i zwiń je kopertą. Teraz mocno nadziewane rolki kapusty w formie i wypełnić połowę bulionu warzywnego. Przed wysłaniem blachy do pieczenia w piekarniku natłuścić każdą nadziewaną kapustę mieszanką sosu sojowego i miodu. Ten oryginalny sos odstraszy zapach kapusty!
- Piec w temperaturze 200 stopni, czasami obracając i smarując sos! Pieczenie zajmie nie więcej niż godzinę.
Pałeczki chińskiej kapusty
Ten przepis jest wyjątkowy - będziesz potrzebował na to mniej czasu, bo kapusta z kapusty pekińskiej jest bardzo delikatna i gotowana w mgnieniu oka! Przygotuj się Roladki z kapusty w sosie pomidorowym - nie przegrasz.
Składniki
- 700 g mięsa mielonego
- 200 g mieszanki czterech rodzajów ryżu
- 1 głowa kapusty
- 1 marchewka
- 1 łuk
- 1 słodka papryka
- 2 łyżki. l. kminek
- 3 duże ząbki czosnku
- koperek, pietruszka, zielona cebula
- sól, pieprz
Sos:
Składniki
- 500 ml soku pomidorowego
- 2 łyżki. l. pasta pomidorowa
- 1 łyżka. l. cukier
- 4 łyżki. l. sos sojowy
- mielona papryka
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Przede wszystkim przygotuj sos. Musisz tylko wymieszać wszystkie składniki i ogrzać się trochę nad ogniskiem. Jeśli chcesz czegoś ostrego, szczypta czerwonej papryki będzie odpowiednia!
- Zdemontować główkę kapusty i piec w kuchence mikrofalowej przez 3-4 minuty, aby stały się letargiczne. Następnie wyjąć prześcieradła i delikatnie obciąć grubymi żyłkami za pomocą noża.
- Nadzienie kuchenne. Umieść 200 gramów ryżu na gulasz, aż do połowy ugotowanego (użyj trochę wody). Marchew i cebula pieczone w oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj zmielony ryż, smażoną cebulę i marchew, słodką paprykę, zioła, czosnek i kminek. Dla udoskonalenia można posypać niewielką szczyptą startej gałki muszkatołowej.
- Przełóż mięso mielone w arkuszu łyżką i przekręć je, zaczynając od cienkiej krawędzi. Rolki z kapustą ułóż na głębokim patelni, przykryj sosem pomidorowym i wyślij do piekarnika na 40 minut w temperaturze 220 stopni. Nie zapomnisz tego smaku!
Gołąbki z serem
Składniki
- 1 głowa kapusty
- 200 gramów ryżu
- 100 g sera
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 2 pomidory
- 3 łyżki. l. majonez
- 3 ząbki czosnku
- koperek, pietruszka
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Arkusze kapusty wysyłają do mikrofalówki przez 5 minut.
- Do napełniania bulionu ryżowego do połowy gotowego. Gdy ryż się gotuje, usmażyć cebulę i marchewkę. Połącz wszystko razem i dodaj duże starte jabłko.
- Pokrój pomidory, rozetrzyj ser i wymieszaj w osobnej misce z majonezem, ziołami, solą i pieprzem do smaku. Ta mieszanka będzie naszą atrakcją.
- Przekręć rolki kapusty i umieść na wysmarowanej blachą do pieczenia. A teraz rozłóż bułeczki kapustą z naszą mieszanką i wstaw do piekarnika na godzinę w temperaturze 180-200 stopni.
Ciesz się nadziewaną kapustą z serem!
Leniwe bułeczki z kapusty
Czasami gotowana faszerowana kapusta To zajmuje dużo czasu, a mianowicie przygotowanie kapusty i owijanie nadzienia. Cóż, mamy opcję dla tych, którzy lubią jeść smacznie i zostawić trochę czasu na odpoczynek!
Składniki
- 400 g mięsa mielonego
- 70 gramów ryżu
- 1 mała główka kapusty
- 5 łyżek. l. pasta pomidorowa
- 200 g kwaśnej śmietany
- 10 art. l. bułka tarta
Przygotowanie
- Kapustę pokroić w kostkę i zalać wrzącą wodą przez 3 minuty, aby zmiękły.
- Pomiń mięso i cebulę przez maszynę do mięsa.
- Na trzecią szklankę ryżu weź szklankę wody i gotuj w osolonej wodzie.Gdy ryż jest gotowy, spuścić nadmiar płynu (użyć durszlaka).
- Wymieszać mięso, ryż i kapustę. Sól i pieprz do smaku!
- Zajmij się przygotowywaniem pasztecików. Rozwałkuj powstałe kaczki w bułce tartej i smaż na patelni przez 2-3 minuty.
- W międzyczasie pierwsza porcja leniwych bułeczek kapustnych jest smażona, przygotuj sos pomidorowy! Wystarczy wymieszać śmietanę i pastę pomidorową z dodatkiem 1 łyżki wody, szczypty soli i pieprzu.
- Włóż nadziewaną kapustę na wysmarowaną blasze do pieczenia i ostrożnie polej sosem. Prawie gotowe! Pozostaw je w piekarniku na 45 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Eat Filed!
Naprawdę chcesz gotować pyszne nadziewane kapusty z liści kapusty, ale czas ucieka? Wiemy, jak szybko przygotować liście do nadziewanej kapusty, a Ty też! Podziel się z przyjaciółmi tymi wspaniałymi przepisami i nie bój się eksperymentować!
