Omlet jak w ogrodzie, jak gotować to samo w domu.

Czy pamiętasz? omletykto służył w przedszkolu? Wspaniały taki, porowaty, z rudą skórą ... Dzisiaj "Tak prosty!" ujawni wszystkie tajemnice tego dania, zapamiętane z dzieciństwa i powie wam, jak je odtworzyć w domu.

Po pierwsze, ani mąka, ani soda nie powinny być dodawane do omletu, sukces dania jest poprawny stosunek mleka i jaj (50 ml mleka na 1 jajko). Im większa porcja, tym bardziej zwarty omlet.

Bujny omlet w piekarniku

Składniki

• 10 jaj
• 0,5 litra mleka
• 1 łyżeczka. sól
• 1 łyżka. l. masło (do smarowania formy)
• 60 g masła

Przygotowanie

1. W głębokiej misce zalać mleko. Dodaj sól i jajka.
2. Pobudź masę nie jest konieczne, po prostu dobrze wymieszaj.
   
3. Nasmaruj formę wysokimi bokami olejem i nalej tam mieszanka jaj. Zbiornik musi być wypełniony nie więcej niż 2/3.
4. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut. Nie otwieraj drzwi piekarnika przez pierwsze 20 minut!
   
5. Włóż przygotowany kawałek masła na gotowy omlet, a następnie pokrój omlet na porcje.

Jeśli gotowy omlet jest lekko opalowy, nie denerwuj się, ponieważ temperatura w zwykłym piekarniku nie zawsze jest jednolita.Nawiasem mówiąc, oto kolejna tajemnica: w stołówkach przedszkolnych również omlet spada, tylko dzięki dużym tomom i mistrzowskiemu krojeniu szefowie kuchni potrafią to ukryć!

Jeśli chcesz ugotować omlet wyżej, przybieraj postać mniejszego rozmiaru, ale z wyższymi żebrami. Smak Bon!

Daj swoim przyjaciołom kawałek dzieciństwa, podziel się z nimi receptą!