Danie ziemniaczane Teraz nikogo nie zdziwisz. Ale, wierz mi, banalne ziemniaki mogą bawić się z zupełnie nowymi aspektami smaku, jeśli gotujesz je zgodnie z recepturą "Tak prosty!".
Niezwykle delikatny, pachnący i apetyczny, dosłownie rozpływa się w ustach ...
Młode ziemniaki w skórkach
Składniki
- 1 kg nowych ziemniaków (można również użyć zwykłych ziemniaków)
- 450 ml bulionu z kurczaka
- 100 g masła
- sól, przyprawy do smaku
Przygotowanie
- Dokładnie umyć ziemniaki za pomocą pędzla, nie obierać skórki. Umieść bulwy na głębokiej patelni i wylej bulion 3/4 wysokości ziemniaków. Gotuj po gotowaniu pod przykryciem na minimalnym ogniu przez 15 minut.
- Myalkoy do ziemniaków (lub inny płaski obiekt) naciskają każdą bulwę, aby pękła, ale nie spłaszczyła się.
- Na patelnię nałożyć masło, sól, przyprawy i gotować na umiarkowanym ogniu przez kolejne 10 minut, aż ciecz całkowicie odparuje, a bulwy lekko rumiane. Odwróć ziemniaki, aby były również pieczone po drugiej stronie.
Topnienie ziemniaków w ustach gotowe!
Wydawałoby się to zwykłym daniem, ale co za smak! A dodatki do takich ziemniaków powinny być wybierane według własnego uznania: posiekany czosnek, zielenie, kwaśna śmietana - wszystko będzie po drodze.
Nakarm przyjaciół pysznym obiadem - podziel się z nimi receptą na to pyszne danie!
