Kiełbasa ziemniaczana - smaczna, niedroga, satysfakcjonująca

Strona główna kiełbasy ziemniaczane W kuchniach wielu narodów słowiańskich - litewskich, białoruskich, ukraińskich, polskich.

Oczywiście każde danie ma swoje niuanse, ale esencja jest taka sama - wieprzowe flaki są nadziewane ziemniakami lub ziemniakami z mięsem.

Oprócz ziemniaków i mięsa, cebula z pewnością znajdzie się w kiełbasie. Przede wszystkim, aby ziemniaki zachowały kolor. Ziemniaki w plasterkach lub tarte szybko ciemnieją, a sok z cebuli zapobiega temu.

Kiełbasa ziemniaczana

Składniki

• 1,5 kg ziemniaków
• 250 g mostka
• 300 g pieczarki
• 2 cebule
• 3 m naturalna osłonka do kiełbasy
• 2-3 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• pieprz i sól do smaku

Przygotowanie

1. Dokładnie umyj obudowę kiełbasy.
   
2. Obrany ziemniak sodowy na drobnej tarce.
   
3. Smażyć na patelni drobno posiekanej cebuli.
   
4. Drobno posiekaj grzyby i bekon. Dodaj je do cebuli i smaż do końca.
   
5. Wymieszaj wszystkie składniki. Zacznij od mieszanki powłoki. Związać końce nicią. Nie zapomnij o wykałaczce w kilku kieliszkach w każdej kiełbasie.
   
6. Piec kiełbaski ziemniaczane w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.
   
7. Kiełbasy ziemniaczane z grzybami gotowy. Smak Bon!
   

Nie musisz rozmawiać o sosie do kiełbasy ziemniaczanej - każdy będzie mógł gotować chrupiące chrupki. I nie zapomnij o kwaśnej śmietanie, jest tu również na miejscu!

Jak zrobić domowej roboty kiełbaski z wieprzowiny i boczku, można dowiedzieć się z artykułu na "Tak prosty!". Jeśli masz więcej ciekawych domowych przepisów na kiełbaski, koniecznie udostępnij je w komentarzach.