"Tak prosty!" nie można podzielić się ciekawym przepisem niesamowicie smacznym Kotlet Homel. Przygotowując to danie będziesz musiał trochę majstrować, ale wynik jest zdecydowanie tego wart!
Soczyste, aromatyczne nadzienie i niesamowicie chrupiące skórkę ziemniaczaną zachwyci każdego ... Przygotuj się - będziesz zadowolony z rezultatu!
Kotlety z grzybami
Składniki na klopsiki
- 400-500 g wieprzowiny (można wziąć i filet z kurczaka)
- 200-300 g pieczarek
- 100-150 g twardego sera
- 1 średnia cebula
- koperek
- sól, pieprz
Składniki do panierowania
- 2-4 ziemniaków
- 1 jajko
- mąka
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
- Zacznij od farsz do gotowania. Rosół grzyby i pokroić w paski. Cebula pokroić na pół pierścienie i lekko upiec.
- W plasterkach tarty ser, grillowany koperek. Wymieszać cebulę, grzyby, ser i koper, lekko osolone.
- Od polędwiczki wieprzowe lub filet z kurczaka tworzy kotlety średniej wielkości i grubości. Odciąć mięso, sól i pieprz do smaku i rozłożyć około 1 łyżki na każdy kotlet. l. wypełnienia.
- Złóż brzegi mięsa za pomocą koperty i uformuj owalny kształt.
- Obierz ziemniaki i potrzyj grubą tarką. Jajko włamać się do głębokiego talerza, wlać mąkę na powierzchnię roboczą.
- Upiec każdy patty w mące, następnie w jajku, a następnie w tarte ziemniaki, zagęszczając go dodatkowo dłońmi. Pieczemy klopsiki na oleju roślinnym na gorącej patelni po obu stronach aż do złocistobrązowego.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i umieść tam kotlety na 15 minut. Możesz również skorzystać z kuchenki mikrofalowej.
Kotlety - pyszne: jedne, pełne do wieczora! Możesz podawać je z dowolnymi warzywami, sałatkami lub zieleniną. Pikantni miłośnicy jedzenia będą mogli delektować się tym daniem jeszcze bardziej z musztardą lub tartym chrzanem.
Zachowaj przepis na siebie i z przyjaciółmi nie zapomnij podzielić się!
