"Tak prosty!" spieszyć się, aby zaprezentować bardzo spektakularny przekąska z kurczaka. Przygotowuje elementarny, ale wygląda na to, że hostessa była zajęta przez ponad godzinę. Doskonałe danie na specjalne okazje bez wątpienia smakuje lepiej niż jakakolwiek kupowana kiełbasa!
Roll kurczaka "Świąteczny" można zrobić wieczorem, co zaoszczędzi wiele czasu w dniu ważnego wydarzenia. Bardzo wygodne!
Roll kurczaka z grzybami
Składniki
- 1 mały tuszy kurczaka
- 500 g pieczarek
- pakowanie (100 g) smażonych pistacji
- 1 cebula
- sól, przyprawy do smaku
Przygotowanie
- Zgrabnie usuń skórkę kurczaka. Mięso oddziela się od kości i kroi na kawałki średniej wielkości.
- Grzyby i cebula posiekać i smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Ochłodź
- Pistacje zdejmij skorupę, zmiel trochę. Wymieszaj orzechy z już schłodzonymi grzybami i mięsem z kurczaka. Doprawić, posolić do smaku i dokładnie wymieszać.
- Połóż farsz na skórze kurczaka, zwinąć w rulon.
- Wrap roll folia, skręcenie końcówek i wstawienie do piekarnika na 50 minut w temperaturze 180-200 stopni. Pozostaw gotową bułkę do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin.
Uwolnij rolkę z folii i podawaj, kroi w piękne plasterki.Soczyste mięso z kurczaka w połączeniu z pachnącymi grzybami i jasnymi pistacjami wygląda wyśmienicie w krojeniu. Wszyscy będą zadowoleni!
Podobała ci się przekąska? Udostępnij przepis znajomym!
