Kurczak Teriyaki to idealne danie dla miłośników kurczaka i kuchnia wschodnia. Po wypróbowaniu go przynajmniej raz, na pewno będziesz chciał więcej!
Najważniejszym punktem tego przepisu są naturalne składniki. Oczywiście, możesz kupić gotowy sos w najbliższym supermarkecie, ale w takim przypadku kto jest ubezpieczony od środków konserwujących i wzmacniaczy smaku? Spróbuj sam gotować sos Teriyaki, a on stanie się częstym gościem na Twoim stole!
Kurczak w sosie Teriyaki
Składniki
- 2 szt. filet z kurczaka
- 0, 5 łyżek. sos sojowy
- 1 łyżeczka. mielony imbir
- 2 łyżeczki. kochanie
- 1 łyżka. l. olej roślinny
- ocet balsamiczny lub winny (jeśli nie, prosty)
- nasiona sezamu
Przygotowanie
- W głębokiej misce wymieszaj sos sojowy, miód, mielony imbir, olej roślinny i ocet balsamiczny.
- Pokroić w drobną kostkę kurczaka i dodać do sosu. Dokładnie wymieszaj, aby marynować każdy kawałek i przechowywać w lodówce przez 1, 5, 2 godziny.
- W rozgrzanej patelni usmaż kurczaka na złoty kolor.
- Zalej pozostałą marynatę i tuszę przez około 5 minut.
Zwróć uwagę!
- Sos powinien gęstnieć.
- Staraj się nie rozgotować kurczaka - w przeciwnym razie stanie się suchy i twardy.Gotowość lepiej jest sprawdzić smak.
- Podawaj potrawy lepiej z ryżem lub makaronem, obficie posypując kurczaka sezamem.
Jeśli lubisz orientalną kuchnię - koniecznie podziel się tym przepisem z przyjaciółmi. Oczywiście, będą ci wdzięczni!
