Co to jest przydatne cukinia

Sezon cukinii rozpoczyna się na początku lipca i trwa do września, w tym czasie każdy, bez wyjątku, powinien włączyć do diety dietę z grosza. Istnieje wiele dobrych powodów: po pierwsze, cukinia jest bardzo smaczna, a po drugie delikatny owoc zawiera tak wiele składników odżywczych, że ma tylko pozytywny wpływ na zdrowie tych, którzy lubią to warzywo.

"Tak prosty!" Powie ci, dlaczego wszyscy, bez wyjątku, muszą wprowadzić cukinię do swojej diety, a także uprzejmie dzieli się receptą na proste i bardzo zdrowe naleśniki z cukinią na śniadanie. Trzymaj się i dziel się ze znajomymi!

Co można ugotować z cukinii

Zalety cukinii

1. Pomaga zrzucić wagę
   100 g cukinii zawiera tylko 18-27 kcal, więc przede wszystkim jest pokazane tym, którzy chcą pozbyć się dodatkowych centymetrów. Bardzo niska zawartość kalorii, zerowa zawartość tłuszczu i wysoki poziom wody w składzie tego warzywa sprawiają, że jest to bardzo wartościowy produkt dietetyczny.

   Ponadto cukinia usuwa nadmiar płynu z organizmu, więc nie mniej przydatne dla tych, którzy cierpią na nadmierny obrzęk.
   © DepositPhotos

2. Obniża ciśnienie krwi
   Cukinia to ulubione warzywo twojego serca! Ten rodzaj cukinii zawiera ogromną ilość potasu i magnezu, które pomagają normalizować ciśnienie krwi.Kwas foliowy, który jest częścią cukinii, zapobiega możliwości zawału serca i udaru mózgu.

   Warzywo zawiera również pektynę, która obniża poziom cholesterolu we krwi, ma korzystny wpływ na tętnice i zmniejsza ryzyko wystąpienia w nich procesów zapalnych.
   © DepositPhotos

3. Profilaktyka raka
   Współczesny człowiek używa wyjątkowo małej ilości produktów bogatych w przeciwutleniacze, dlatego też liczba nowotworów rośnie z każdym rokiem. W świeżych warzywach, w tym cukinii, jest wiele przydatnych mikroelementów obdarzonych mocą walki z różnymi czynnikami rakotwórczymi.
   © DepositPhotos
4. Normalizuje przewód pokarmowy
   Popularna odmiana cukinii ma korzystny wpływ na zdrowie układu trawiennego. Błonnik, który jest obficie zawarty w skórze dojrzałej cukinii, pomaga normalizować trawienie, doskonale zwalcza zaparcia, a regularne spożywanie warzyw bogatych w błonnik pokarmowy jest doskonałym środkiem do zapobiegania rakowi okrężnicy. Korzyści z cukinii dla ciała po prostu nieocenione!
   © DepositPhotos
5. Pozytywny wpływ na narządy wzroku
   Luteina i zeaksantyna, które są częścią cukinii,wyostrzają wzrok i doskonale zwalczają związane z wiekiem choroby o charakterze okulistycznym, na przykład zaćmy. Kochaj cukinię - i nie możesz się bać o zdrowie swoich oczu!
   © DepositPhotos
6. Sprawia, że ​​skóra jest zdrowa i piękna.
   Jeśli chcesz mieć piękną skórę i zdrowe włosy, koniecznie dodaj zdrową cukinię do swojej diety! Spożywanie warzyw lub stosowanie miazgi jako maski na twarz przyczynia się do doskonałego nawilżenia skóry, nadając jej zdrowy koloryt i blask.

   Przeciwutleniacze, które są obficie zawarte w dojrzałych cukiniach, pomagają zwalczać plamy pigmentowe i pierwsze zmiany związane z wiekiem. Ponadto regularne spożywanie cukinii w żywności przyczynia się do produkcji kolagenu, dzięki czemu skóra jest jędrna i elastyczna.
   © DepositPhotos

Przydatność cukinii może konkurować, z wyjątkiem tego, jak łatwo jest ugotować z nich niesamowite potrawy. I chętnie dzielimy się receptą jednego z nich. Najbardziej delikatnym i lekkim posiłkiem, który można przygotować z letnich warzyw, są prawdopodobnie naleśniki. Delikatne i smaczne naleśniki spodoba się nawet tym, którzy nie lubią przekąsek warzywnych, a obfitość zieleni i sera sprawia, że ​​są one bardzo apetyczne.Pamiętaj, aby zapisać w książce kucharskiej!

© DepositPhotos

Składniki

• 800 g cukinii
• 2 jajka
• 200 g owczego sera
• 0,5 stk. mąka
• 2 cebule
• 0,5 pęczek pietruszki
• 0,5 pęczka koperku
• 1 łyżka. śmietana
• 3 zęby. czosnek
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
• sól, pieprz do smaku

© DepositPhotos

Przygotowanie

1. Cukinię, zetrzeć, posolić i odstawić na 20 minut. A potem - dobrą prasę do układania wszystkich soków.
2. Drobno posiekaj zieleninę i cebulę, a następnie dodaj do cukinii. Dobrze wymieszaj miksturę i wlej do niej jajka.
3. Łyżkę lub pokroić ser, dodać do mieszanki, wylać mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj całą masę.
4. Wlać masło na rozgrzaną patelnię i smażyć naleśniki po obu stronach przez 3 minuty.
5. Umieść gotowe naleśniki na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju. Serve niesamowite naleśniki z cukinią z podlewaniem kwaśnej śmietany i czosnkiem lub zastąpić kwaśną śmietaną greckim jogurtem.

Wszystkie subtelności gotowania tych pysznych sezonowych potraw możesz śledzić na podstawie naszego wideo-przepisu. Gotuj z przyjemnością!

Nadal nie wiesz, czy kupić cukinię na rynku? Delikatny smak, przyjemny aromat i tylko użyteczne właściwości tego warzywa przekonają Cię na pewno! Jeśli podoba Ci się nasz przydatny artykuł, udostępnij go znajomym.