Pomimo tego, że cukinia nie ma wyraźnego smaku, dania z tego warzywa są niezwykle popularne. Dzisiaj postanowiliśmy podzielić się z naszymi ulubionymi czytelnikami receptą na niesamowite cukinia z cukrem.
Nie są wcale gorsze w smaku niż klasyczne pasty z ciasta. Spróbuj, pokochasz to!
Jak gotować pyszne cukinia
Składniki
- 0,5 kg cukinii
- 2 jajka
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- 160 g mąki
- 20 gramów skrobi
- 350 ml mleka
- 15g pietruszki
- 1/2 łyżeczki czarny pieprz
- 1/2 łyżeczki sól
- 500 g mielonego kurczaka
- 1 cebula
- 50 ml wody
- 1 łyżeczka. przyprawy do kurczaka
Przygotowanie
- Pokrój cukinię na kostki, a następnie zmiel je za pomocą blendera.
- Dodaj do squasha jajek, mąki i skrobi. Mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Dodaj mleko do gęstej mieszanki i zmieszaj wszystko ponownie za pomocą blendera.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki, 1/4 łyżeczki soli i pieprzu do pojemnika z kleikami kabaczkowymi. Wymieszaj ponownie i pozostaw do zaparzenia przez 10 minut.
- Zmiel cebulę za pomocą blendera i połącz z mielonym mięsem. Dodaj 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
- Wlej do miski mieloną wodę i smaż mięso na patelni.Dodaj przyprawę do kurczaka do mięsa podczas smażenia.
- Kiedy mięso ostygnie, możesz zacząć palić pasty. Aby to zrobić, wlej trochę ciasta do squasha do podgrzanej patelni, aby powstał duży naleśnik. Z jednej strony podczas smażenia, umieść trochę mielonego mięsa z kurczaka w środku naleśnika.
- Za pomocą łopatki owinąć jedną krawędź naleśnika i uformować cheburek.
Cukinia chebureks warta jedzenia natychmiast gorąca. Lepiej podawać to letnie danie z sosem śmietanowym.
Pamiętaj, aby powiedzieć o recepturze squash chebureks moim przyjaciołom, zapewniam was, że jeszcze tego nie próbowali!
