sneznoe.com

Szaszłyki z ziemniaków, które zjedzą szybsze mięso!



Szaszłyki z ziemniaków, które zjedzą szybsze mięso! /  Ziemniaki

Dzisiaj "Tak prosty!" podzielimy się z Wami przepisem na pyszne danie piknikowe - grilla ziemniaczanego. Co zaskakujące, wszystkie trzy składniki można wykorzystać do wykonania arcydzieła kulinarnego, które jest spożywane szybciej niż kebab z mięsa.

Szaszłyki ziemniaczane nie ma potrzeby moczenia i marynowania, jest przygotowany z niedrogich produktów i jest bardzo popularny wśród dzieci. Miłośnicy rekreacji na świeżym powietrzu, nie przegap tego prostego i skutecznego przepisu!

Szaszłyk z ziemniaków

Jako główny składnik będziesz potrzebował bardzo małych nowych ziemniaków, które nie są bardzo chętnie kupowane i dlatego często dają za darmo.

Drugim ważnym składnikiem potrawy jest słony smalec. Rozgrzane węgle rozpuszczą smalec i nasycą ziemniaki swoim smakiem i aromatem. Powstające skwarki będą kruche smakołyki razem z młodymi ziemniakami.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 300 gramów tłuszczu
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Dobrze umyć ziemniaki, nie trzeba ich obrać. Odetnij wszystkie oczy i wykonaj nacięcia wokół krawędzi, aby ziemniaki dokładnie przylegały do ​​kawałków boczku.
  2. Pokrój boczek na małe kawałki. Powinno być trochę więcej niż ziemniaka.
  3. Zsiadaj ziemniaki z pokrojonymi końcami w sól.
  4. Naprzemiennie sznurka na smalcu i ziemniaków. Wzdłuż krawędzi powinny być grube.
  5. Na każdym ziemniaku, wykonaj cięcia do szpikulca z krokiem 5-6 mm. Następnie przekręć szpikulec i wykonaj cięcia po drugiej stronie.
  6. Wycinać ziemniaki z solą.
  7. Smażyć kebab ziemniaków na węglach, ciągle przewracając i sprawdzając gotowość nożem. Czas gotowania 15-20 minut.
  8. Kiedy szaszłyki ziemniaczane gotowy, pozostaje usunąć szaszłyki z ognia. Smak Bon!

Zamiast boczku można użyć boczku. Dzięki niemu aromat jest przyjemniejszy, ale ze smalcem miąższ ziemniaka jest bardziej soczysty.

Właściwie dobrana marynata pozwoli w pełni odkryć smak mięsa. Zwracamy uwagę na 8 najlepszych marynat, w których Twoje kebab zamieni się w dzieło sztuki kulinarnej.

Jeśli nie możesz udać się do natury, przygotuj fantastyczny pyszny kebab w puszce! Kto by pomyślał, że wielki kebab można ugotować nawet bez ognia.