Zupełnie przypadkiem dowiedziałem się o sagorze, gdy przyszedłem na kolację do mojej matki. Ugotowała najdziwniejszą owsiankę, jaką kiedykolwiek widziałem. Słysząc niezwykłe imię, wyraźnie pamiętałem, gdzie go spotkałem ...
"- Nie ma mowy! Pakiet sago!
- Och, Mary Poppins, nie rób sago! Zjedliśmy to w zeszłym tygodniu - zaprotestował Michael.
Spojrzała na niego, a potem na Grocera - i obaj uświadomili sobie, że nie ma nadziei. Sago będzie. "
Jako dziecko zastanawiałem się, jak smakował sago i dlaczego dzieci nie chciały tego jeść w ten sposób. Okazuje się, w czasach sowieckich sago zad sprzedawane dosłownie w każdym sklepie spożywczym w sklepie spożywczym. Na zewnątrz można go było łatwo odróżnić od innych zbóż: białe matowe kulki natychmiast przyciągnęły wzrok.
Kiedy próbowałem znaleźć sago, było to dość problematyczne. Nie każdy supermarket może znaleźć ulubiony produkt wielu obywateli ZSRR. Ale wędrując po przestrzeniach Internetu, rozumiecie, że sago uderza w swoją różnorodność.
W końcu zad robi się z wielu rodzajów palmy sago, z manioku, a także z kukurydzy lub skrobi ziemniaczanej (w ten sposób otrzymuje się sztuczny sago).Oczywiście w Związku Radzieckim nie było egzotycznych palm, więc cały zad był sztuczny.
Nawiasem mówiąc, przygotowanie sztucznego sago jest nieco bardziej skomplikowane niż naturalne. Dlatego przy wyborze zbóż lepiej jest skupić się na produkcie wytworzonym ze skrobi palmowej.
Naturalne zboża zawierają dużo więcej składników odżywczych: dużą ilość białek, tłuszczów, prostych węglowodanów, błonnika pokarmowego, cukrów i skrobi. Kompozycja witaminowa wpływa również na różnorodność: cholinę, kwas nikotynowy, witaminy H, grupy B i A.
Do przygotowania sago owsianki nie potrzeba żadnych poważnych umiejętności, ale niektóre z niuansów nadal warto wiedzieć.
Życzymy smacznego! Pamiętaj, aby przypomnieć znajomym o tak niezwykłym daniu jak sago z mleka owsianego.
