Jak zrobić plon papryki

Sierpień i wrzesień - nadszedł czas na pomidory. Ich obfitość na rynkach i półkach sklepowych przewraca się, a cena jest przyjemna dla oka i pozwala kupować warzywa w dużych ilościach. Czas zbierać pomidory na zimę, aby móc się zadowolić i siedem letnich witamin w zimnych porach roku.

A dziś udostępnimy przepis na najsmaczniejsze białoruskie przyrządzanie pomidorów i papryki. Zamknij co najmniej raz Sałatka z pomidorów na zimę w bankach i będziesz to robił co roku. Nadaje się do makaronów, ryb i mięsa oraz jako dodatek do zupy lub pizzy. Wszechstronne naczynie, które nie gromadzi kurzu w szafce przez długi czas.

© DepositPhotos

Pomidory z papryką na zimę

Doświadczone gospodynie wymyśliły i dopracowały wiele opcji do zawijania pomidorów, ale jeśli wcześniejsze pomidory były powszechne w zwykłej marynacie, dziś, gdy konserwuje się, kilka rodzajów warzyw jest coraz bardziej połączonych.

© DepositPhotos

Jest to zrozumiałe, ponieważ aby jeść kilka warzyw na raz, musielibyśmy wcześniej otworzyć kilka puszek. Teraz wystarczy otworzyć jeden z dobranymi.

Nasza dzisiejsza sałatka w kuchni białoruskiej ma wymowną nazwę "Freebie".Zrozumiałe jest, że niskie koszty warzyw, wraz z łatwością przygotowania, sprawiają, że sałatka jest niewiarygodnie przystępna cenowo.

Składniki

• 3 kg dojrzałych pomidorów
• 1 kg papryki
• 1 kg marchwi
• 1 kg cebuli
• 300 ml oleju roślinnego
• 300 g cukru
• 100 g soli
• 200 ml 9% roztworu octu

Przygotowanie

1. Wszystkie warzywa dokładnie spłucz. Przegrzebaj pomidory i obierz, pokrój na kawałki.

   

2. Plastry marchwi na grubej tarce. Bułgarska papryka pokroić na małe kawałki. Na koniec posiekaj cebulę w cienkie pół-pierścienie.
3. Wlać olej do rondla, dodać sól, cukier i ocet. Umieść tu wcześniej pokrojone warzywa.

   

4. Postaw garnek na ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i trzymaj sałatkę na kuchence przez kolejne 25 minut. W tym czasie przygotuj banki do konserwacji.
5. Teraz pozostaje tylko ułożyć sałatkę w bankach, dodać płyn i zwinąć. Sałatka "Khalyavka" gotowa. Owiń słoiki ciepłym ręcznikiem i ostudź. Smak Bon!

   

To zbierając pomidory i papryki na zimę będzie prawdziwym znaleziskiem dla każdej gospodyni domowej, która musi wyżywić dużą rodzinę lub często przyjmować gości. Szybkie przygotowanie pomidorów pomoże wyżywić wszystkich naraz.

A dla tych, którzy chcą zachować olbrzymi zbiór pomidorów na różne sposoby, interesujące będzie 7 wariantów spinów, które przygotowaliśmy wcześniej.

Udostępnij ten artykuł w sieciach społecznościowych znajomym. Niech wszyscy wiedzą jak gotować pomidory smaczne.