Wątroba - Jest to ważny organ, który filtruje i oczyszcza krew. Pomaga ciału prawidłowo funkcjonować. Osoba musi śledzić jedzenie, które je konsumuje, aby wątroba nie zawodziła.
Radzimy wprowadzić buraki pokarmowe. Buraki są cenne źródło witamin (grupy P, BB, C), substancje mineralne (jod, magnez, potas, wapń) i bioflawonoidy.
Substancje te, a także błonnik obfity w buraki, pomagają oczyścić organizm z toksyn. Poza tym buraki są bardzo smaczne. "Tak prosty!" Zebrałem dla ciebie 5 najlepszych receptur z buraków, które poprawią wydajność i stan twojej wątroby i nie tylko!
Zdrowa sałatka wiosenna
Składniki
- 3 buraki
- pół czerwonej kapusty, posiekane
- 2 łodygi selera, pokroić na kawałki
- 1 mały ogórek pokrojony w paski
- 1 małe zielone jabłko, drobno posiekane
- 2 łyżki. l. ocet jabłkowy
- kolendra
- sok z 1 lub 2 cytryn
- sól morska i świeżo mielony pieprz (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka. kminek w proszku (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w garnku, następnie włóż buraki. Dusić przez 10 minut.
- Gdy buraki gotują się i schładzają, obierz i pokrój w paski.
- Następnie wymieszaj wszystkie wymienione powyżej składniki.
- Dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać kminek w proszku dla smaku.
Smaczny koktajl z buraków
Składniki
- 1 małe buraki (myte, obrane i drobno posiekane)
- 5 truskawek
- 2 zamrożone banany
- 3 daty (zanurzenie w przefiltrowanej wodzie na noc)
- 1 łyżka. l. mąka
- 2 suszone śliwki (susz przez śliwki w przefiltrowanej wodzie przez noc)
- 1 łyżka. mleko migdałowe
Przygotowanie
- Wymieszaj posiekane buraki z 3 łyżkami mleka migdałowego, a następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki.
- W trakcie dodawania powoli mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
Apetyczne chipsy z buraków
Składniki
- 3 buraki (dowolnego rodzaju)
- olej kokosowy (stopiony)
- sól do smaku
Przygotowanie
- Dobrze rozgrzej piekarnik.
- Cienko pokroić buraki na plasterki. Umieść ją w dużej misce i polach oleju kokosowego, a następnie zamieszaj.
- Połóż pergamin na blasze do pieczenia i równomiernie rozłóż na nim buraki.
- Piec przez 20 minut.
- Weź blachę do pieczenia, przekręć buraki drugą stroną i piecz przez kolejne 15 minut.
Prosta zupa z buraków
Składniki
- 2 buraki, obrane i pokrojone na duże kawałki
- 1 duża marchewka, obrana i posiekana
- 4 łyżki. wody
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki kolendry
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki. l. niesłodzony tarty kokos
- 1/2 art. l. olej kokosowy
- 1/2 łyżeczki sól morska
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
- Dodaj wszystkie składniki do dużego rondla. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez 25 minut, aż buraki będą miękkie.
- Opróżnij mieszankę do blendera, włącz ją i poczekaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
- Włóż do lodówki na 6 godzin.
- Możesz udekorować zupę startym kokosem.
Wzmocniony sok z buraków
Składniki
- 3 liście kapusty
- 1 mała cytryna, obrana
- 1 korzeń imbiru, obrany
- 1 duży ogórek, nieobrane
- 1 jabłko, obrane
- 1 mały burak, obrany
Przygotowanie
- Dokładnie umyć wszystkie produkty i w razie potrzeby je pokroić.
- Dodaj wszystkie składniki do sokowirówki.
Smaczne i zdrowe napoje a dania z buraków nie tylko zachwycą ich smakiem, ale także wzmocnią odporność i poprawią zdrowie wątroby. Ponadto nie są one absolutnie trudne do przyrządzenia. Wypróbuj!
Podziel się tymi przydatnymi przepisami ze swoimi przyjaciółmi!
