Niedawno moją matkę odwiedził jej kolega z uniwersytetu, którego nie widziała od czasów studiów. Faktem jest, że w czwartym roku dziewczyna zdecydowała się nagle odebrać dokumenty, zaskakując wszystkich nauczycieli tym frywolnym czynem.
W tym czasie poznała swoją miłość i postanowiła przeprowadzić się do Kanady. Z biegiem czasu koleżanka mojej matki podjęła studia, uzyskała zagraniczny dyplom i znalazła dobrą pracę. Tej wiosny przybyła do swojej ojczyzny i postanowiła odwiedzić swoją matkę.
Nasza szczęka zdziwiła się, gdy zobaczyliśmy ją na progu z ogromnymi paczkami produktów. Gość zdecydował się rozpieszczać nas marką kanadyjskie żebra!! Może ci się to podoba. danie mięsne…
Jak gotować żeberka wieprzowe
Składniki
- 1 kg żeber wieprzowych
- 100 g jabłka
- 100 g keczupu
- 1/2 łyżeczki czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczki czerwona papryka
- 1/2 łyżeczki czarny pieprz
- 3-4 Art. l. sos sojowy
- 2 łyżki. l. sok z cytryny
- 3 łyżki. l. cukier
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
Przygotowanie
- Wymieszaj w małym naczyniu jabłek, keczupu, czosnku, papryki, sosu sojowego, soku z cytryny, cukru i cynamonu.
- Przetnij żeberka w taki sposób, aby przy jednej porcji była jedna krawędź.Jeśli kawałki mięsa są duże, możesz je wstępnie ugotować przez 15-20 minut.
- Włóż mięso do sosu i dokładnie umyj każdy kawałek. Umieścić żeberka w lodówce w marynacie przez 30 minut.
- Połóż mięso na blasze do pieczenia i przykryj folią. Piec w 220 stopni przez 90 minut.
- Sos, który pozostał, smaruj mięso co 20 minut. Po 40 minutach zdejmij folię i gotuj żeberka aż uzyskasz złoty kolor.
Ciesz się posiłkiem! Nie zapomnij podzielić się tym przepisem na dania mięsne z przyjaciółmi.
